Kazalo:
- Sestavine za malinovo marmelado "Pyatiminutka" za zimo
- Način za hitro pripravo goste malinove marmelade za zimo
Video: Malinova Marmelada Za Zimo - Preprosto In Hitro. Postopni Recept S Fotografijo
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
Gosta malinova marmelada "Pyatiminutka" za zimo je odlično domače zdravilo proti prehladu in gripi. V tem receptu vam bom povedal, kako hitro narediti malinovo marmelado, trajalo bo le 30-40 minut. Za kuhanje uporabite široko ponev ali majhno skledo. Skuhajte konzerve in marmelade v posodi z debelim dnom, v njej ne bo nič zagorelo. Za shranjevanje vzemite majhne kozarce, idealno pakiranje je 350-450 ml. Naredite koristne pripravke in bodite zdravi, poskušajte, da ne zbolite!
- Čas kuhanja: 45 minut
- Količina: 1 L
Sestavine za malinovo marmelado "Pyatiminutka" za zimo
- 900 g svežih malin;
- 1 kg granuliranega sladkorja.
Način za hitro pripravo goste malinove marmelade za zimo
Jagode razvrstimo za malinovo marmelado. Odstranjujemo vrtne ostanke - malinove liste, palčke, vejice, peclje. Če so v malinah ličinke malinovih hroščev, jagode pol ure prelijte z rahlo osoljeno vodo, nato z žlico zberite nastajajoče "plazilce" in jagode temeljito sperite.
Jagode napolnite z granuliranim sladkorjem. Če je pozno popoldne, maline in sladkor pustite v posodi do jutra. Naslednji dan bodo jagode oddale sok, sladkor se bo stopil in marmelada bo na štedilniku zelo hitro zavrela. Če kuhate takoj, potem jagode rahlo zdrobite s sladkorjem, da izstopa sok.
Kotlico postavimo na štedilnik, jo segrevamo na majhnem ognju, mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Na močnem ognju zavremo, kuhamo približno 5 minut, neprestano mešamo, da sladkor ne zažge, v tem receptu malinove marmelade ga je precej. Odstranite kotel z ognja, rahlo ohladite. Nihamo z ene strani na drugo, peno poganjamo do središča medenice, zbiramo s suho žlico.
Potem lahko ukrepate na enega od načinov. Najprej maso podrgnite skozi sito - dobite malinovo marmelado brez koščic. Drugič, marmelado zmeljemo z ročnim mešalnikom. Druga metoda je hitrejša, vendar s kostmi. Izberite tistega, ki je za vas bolj primeren.
Maline sem sesekljal z mešalnikom, izkaže se gosta malinova marmelada s semeni. Tako mi je bolj všeč, kozarcev ni treba podpisovati, kosti so bleščeče in že od daleč se vidi, da so v kozarcu maline.
Kotlico vrnemo na štedilnik, hitro zavremo, vremo še 5 minut, znova zbiramo nastalo peno s suho žlico.
Kozarce in pokrove temeljito operite s tekočino za pomivanje posode, sperite z vročo tekočo vodo. Posodo posušite v vroči pečici (110 stopinj Celzija, 10 minut).
Vročo malinovo marmelado s sterilno zajemalko nalijemo v vroče kozarce. Na tej stopnji je marmelada tekoča, a ko se ohladi, se zgosti. Napolnimo kozarce, ne da bi dosegli vrh približno 1 centimeter, madeže obrišemo s čisto vlažno krpo.
Kozarce pokrijte s čisto brisačo in pustite pri sobni temperaturi, dokler se marmelada popolnoma ne ohladi. Ohlajene kozarce tesno privijte s suhimi pokrovi in jih shranite v temno, suho shrambo. Temperatura skladiščenja od +7 do +18 stopinj Celzija. Konzerv in marmelad ne hranite v hladilniku.
Gosta malinova marmelada "pet minut" je pripravljena na zimo. Iz izdelkov, ki so navedeni v receptu, boste dobili približno liter marmelade.
Priporočena:
Marmelada Iz Vrtnih Jagod. Jagodna Marmelada. Postopni Recept S Fotografijo
Marmelada iz vrtnih jagod upravičeno zavzema eno izmed prvih mest po priljubljenosti med marmelado iz vrtnih jagod. Tako pripravljena marmelada se bo dobro obdržala v temnem in hladnem prostoru
Malinova Marmelada Za Zimo V 10 Minutah. Postopni Recept S Fotografijo
Malinova marmelada za zimo v 10 minutah je preprost recept za malinovo marmelado, ki se hitro skuha in še hitreje poje. Preizkusite ta način priprave malin na zimo in kmalu bo postal vaš najljubši način obiranja
Malinova Marmelada. Postopni Recept S Fotografijo
Obstaja veliko načinov za pripravo jagodičja marmelade. V tem receptu vam ne ponujam najbolj ekonomičnega načina priprave sladkih zalog, rezultat pa je zelo gosta in svetla malinova marmelada
Gosta Malinova Marmelada S Celimi Jagodami. Postopni Recept S Fotografijo
Gosta malinova marmelada s celimi jagodami je okusno zdravilo za prehlad in zelo nenavadna sladica. Da jagode med kuhanjem ne bi razpadle, se morate potruditi, a rezultat se splača. Za začetek nabiramo najbolj zrele in izbrane maline, nepoškodovane, suhe
Marmelada Iz Breskev Banan - Hitra Marmelada S Pektinom. Postopni Recept S Fotografijo
Breskova marmelada z bananami je dišeča, gosta, zdrava in, kar je najpomembneje, vsebuje v sebi polovico sladkorja kot v običajni marmeladi. To je hitra marmelada s pektinom in znano je, da pektin v prahu zmanjšuje vsebnost sladkorja v marmeladi ali pa jo celo naredi brez sladkorja