Zdrav Smuti Iz Rdeče Pese S Kefirjem In Zelišči. Postopni Recept S Fotografijo

Smoothie iz rdeče pese s kefirjem in zelišči je zdrava pijača za tiste, ki vodijo zdrav način življenja. Smoothie je lahko prebavljiv in zagotavlja hiter zagon energije. Ta recept navdihuje tradicionalni beloruski hladilni hladilnik in bolgarski tarator. Rdeča pesa, orehi, sveža kumara in aromatična zelena bazilika s kefirjem ali jogurtom se odlično kombinirajo. Izkaže se, da je vitaminski koktajl preprosto okusen! Za popoln obrok dodajte še ščepec morske soli in nekaj okusne sojine omake. V vročini si preprosto ne morete omisliti ničesar boljšega. Za takšen smuti lahko uredite dneve posta - del koktajla 200-220 g, petkrat na dan. Pri orehih pa je treba upoštevati zmernost - imajo veliko kalorij. Če torej hujšate, potem na eno porcijo smutija dodajte pol majhnega oreščka, to je dovolj.

• Čas kuhanja: 15 minut
• Obroki: 1

Sestavine za smuti iz rdeče pese s kefirjem in zelišči

• 220 ml 1% kefirja;
• 1 majhna kuhana pesa;
• 1 sveža kumara;
• 3-4 vejice zelene bazilike;
• ½ apno;
• 2 oreha;
• 2 žlički sojine omake
• morska sol po okusu.

Kako narediti zdrav smuti iz rdeče pese

Narežite svežo kumaro. Za ta recept za napitek iz rdeče pese boste potrebovali eno majhno bodičasto kumaro, odrezano 1/3 od dolgoplodne.

Liste bazilike odtrgamo s stebla, temeljito speremo, iztisnemo vodo, drobno narežemo, dodamo sesekljani kumari. Zelena, aromatična bazilika se lepo poda k orehom, ki spominjajo na gruzijsko omako ali pesto omako brez olja.

Kuhano peso narežemo na majhne kocke. Peso lahko pečemo tudi v pečici, tako da jo zavijemo v več plasti folije. Pečena pesa bo ostala v hladilniku 2-3 dni.

Orehe operemo, posušimo, dodamo ostalim sestavinam. Oreške lahko sušimo v pečici na pekaču, zato se bo v smutiju iz pese njihova aroma bolj razširila.

Iz polovice majhne limete iztisnite sok in na fino rende vtrite tanko plast lupine apna. Za ta recept deluje tudi limona. Če za recept uporabljate lupinico citrusov, sadje temeljito operite - najprej pod pipo z vročo vodo in krpo, nato prelijte z vrelo vodo. Torej se plast, s katero se sadje obdeluje za dolgoročno skladiščenje, spere z lupine.

Nalijte 1% kefirja, dodajte fino morsko sol po okusu. Za zelenjavni smuti so primerni kateri koli fermentirani mlečni izdelki - jogurt, jogurt, nesladkano fermentirano pečeno mleko. Pomembno je, da vsebnost maščob ne presega 3%, če je pijača namenjena prehranski prehrani.

Dodamo sojino omako. Kuham z vročo omako (s čilijem), vroč pridih v tem smutiju mi pride prav.

Sestavine zmešajte z mešalnikom več minut, dokler masa ni gladka in homogena. V tej fazi lahko dodate tudi nekaj kock ledene mineralne vode.

Nalijte v vrček in takoj postrezite na mizi, konsistenca te pijače vam omogoča, da jo srkate skozi gosto slamico. Dober tek!

Smoothie iz rdeče pese s kefirjem in zelišči, pripravljen po tem receptu, lahko hranite v hladilniku več ur, vedno pa je bolj zdravo in okusno mešati svež koktajl.