Physalis Je Užiten. Gojenje, Oskrba, Razmnoževanje. Vrste. Fotografija

Kazalo:

Physalis Je Užiten. Gojenje, Oskrba, Razmnoževanje. Vrste. Fotografija
Physalis Je Užiten. Gojenje, Oskrba, Razmnoževanje. Vrste. Fotografija

Video: Physalis Je Užiten. Gojenje, Oskrba, Razmnoževanje. Vrste. Fotografija

Video: Physalis Je Užiten. Gojenje, Oskrba, Razmnoževanje. Vrste. Fotografija
Video: Oskroba korporacyjny 2024, Marec
Anonim

Physalis, alias perujska kosmulja (tako imenovana po okusu, ki nekoliko spominja na kosmuljo), je tudi zemeljska češnja, aka jagodni paradižnik. Po zasaditvi fizalisa na svoji parceli boste v vsakem primeru z zagotovljeno letino. Physalis ima dve užitni obliki: zelenjavno in jagodičja (jagoda).

Physalis perujska ali rta kosmulja (Physalis peruviana)
Physalis perujska ali rta kosmulja (Physalis peruviana)

Rastlinski fizalis (Physalis philadelphica) je vrsta fizalisa mehiškega izvora. Domačini tej kulturi pravijo "tomatil" in "milomat", tj. Mehiški paradižnik.

Vrste jagodičja - Physalis južnoameriškega izvora, med njimi sta perujski fizalis (Physalis peruviana) in jagoda Physalis (Physalis pubescens).

Plod zelenjavnega fizalisa je mesnato jagodičje rumeno-zelene ali rumeno-oranžne barve, podobno paradižniku. Sadje je dobrega okusa, uživa se tako surovo kot predelano. Če plodove nabiramo nezrele, jih lahko shranimo celo zimo (v oranžnih ohišjih so videti kot luči).

Physalis se odlično goji na istih tleh, na katerih lahko raste in goji paradižnik. Na videz je grm fizalisa precej visok (80-100 cm), vitek, podoben grmu nočnega pasu.

Iz vsakega grma fizalisa lahko dobite vsaj 2-3 kg plodov. Sadje prijetnega specifičnega okusa, iz katerega lahko pripravite številne jedi in kulinarične izdelke. Poleg tega imajo plodovi fizalisa zdravilne lastnosti. Posebej jih je priporočljivo uživati tistim, ki trpijo za kroničnimi ledvičnimi boleznimi (domneva se, da se kamni v tem primeru raztopijo).

Navadni fizalis (Physalis alkekengi)
Navadni fizalis (Physalis alkekengi)

Značilnosti Physalisa

Rastline fizalisa imajo močno razvejano (do 12 vej) ležeče (v zelenjavni skupini) ali plazeče (v jagodičju) steblo, dolgo 60-120 cm. Listi so preprosto ovalni z nazobčanimi robovi (v skupini jagod, rahlo valoviti). Rože - posamezno sedijo v pazduhah razvejanosti in po obliki spominjajo na majhen rumenkast zvon z rjavimi pikami na dnu. Sadje je polispermično zaobljeno jagodičje, zaprto v pergamentni skodelici.

Rastlina pridela 100-200 plodov. Rastlinski fizalis ima velike plodove:

  • Ground Gribovsky - 40-60 g;
  • Moskva zgodaj - 50-80 g;
  • Slaščice - 40-50 g;
  • Velikoplodna - 60-90 g.

Sorta jagodičja fizalisa Strawberry 573 ima majhne jagode - 6-10 g.

Od kalitve do zorenja z načinom gojenja sadik traja 90-100 dni za zelenjavni fizalis, za jagodičje pa 10-20 dni več. Plodovi fizalisa se podaljšajo za 1-1,5 meseca, saj rastlina grmi in raste do zmrzali, na vsaki veji pa se ponovno oblikuje cvet in plod.

Glede na okoljske dejavnike je rastlinski fizalis blizu paradižnika, vendar je v primerjavi z njim bolj odporen proti mrazu, odporen proti suši in manj zahteva svetlobo. Njegova semena kalijo pri temperaturi +10.. + 12 ° С, vendar v jagodičju - pri +15 ° С in več. Optimalna temperatura za rast in razvoj fizalisa je + 15..20 ° C.

Physalis raste na vseh tleh, razen na močno kislih, slanih in zalitih. Na težkih rodovitnih tleh lahko fizalis daje veliko večji pridelek kot na peščenih, še posebej slabo rodovitnih, čeprav zorenje plodov v drugem primeru nastopi prej. Visoka odpornost proti suši je povezana z razvojem močnejšega koreninskega sistema kot paradižnik. Kot senca odporna rastlina se fizalis počuti precej udobno v prehodih drugih poljščin, povečana odpornost rastlinskega fizalisa na mraz pa mu omogoča, da ga promovira v severne regije.

Plodovi fizalisa. Zelenjava Physalis zgoraj, jagoda spodaj
Plodovi fizalisa. Zelenjava Physalis zgoraj, jagoda spodaj

Gojenje fizalisa

Za fizalis na vrtu so izbrana enaka območja kot za paradižnik, postavljen po zelenjavnih pridelkih, gojenih na svežem gnoju (kumare, zelje). Upoštevajte, da v predhodnikih fizalisa ne sme biti nočnih senčnic, sicer se enostranskemu izčrpavanju tal in prenosu istih bolezni ni mogoče izogniti.

Sadike fizalisa sadimo na odprta tla po koncu zmrzali, teden dni pred sajenjem sadik paradižnika ali hkrati z njimi. Sadike sadimo v starosti 55-60 dni od setve semen. Sheme za sajenje fizalisa v odprta tla in pod majhnimi filmskimi zaklonišči z brezplačnim razvojem grma 70x70 cm (zelenjava) in 60x60 (jagodičje).

V rastlinjakih je z podvezico do kolov ali navpično rešetko fizalis nameščen po shemi 70x50 - 60 cm (zelenjava) in 70x30 - 40 cm (jagodičje). Na presečišču linij označevalcev se naredijo luknje, vanje se vlije voda in po absorpciji vlage v luknje doda 300-500 g komposta. V sončnem vremenu sadike sadimo v drugi polovici dneva, v oblačnem vremenu - kadar koli primerno za vrtnarja. Po sajenju je tesno stisnjen z zemljo in na vrhu ni zalivan, da ne nastane skorja.

V rastni sezoni je zemlja ohlapna in brez plevela. Physalis gojimo brez ščipanja in ščipanja. Bolj ko se rastline vejejo, več plodov na njih nastane. Plodove nabiramo do prve zmrzali, saj lahko rastline prenesejo padce temperature do -2 ° C in plodijo tudi pri ničelni temperaturi. Nabiramo ga, ko dozori, ko se čaška začne sušiti.

Opadlo sadje se lahko poslabša, pri dolgotrajnem skladiščenju pa ga je mogoče nekoliko nezrelo odstraniti. Plodove fizalisa lahko dozorijo in hranijo v dobro prezračevanem toplem prostoru vsaj 2-3 mesece. V vlažnih prostorih, zlasti kadar so shranjeni na kupu, hitro zgnijejo in postanejo neprimerni za prehrano ljudi.

Pred predelavo plodove rastlinskega fizalisa blanširamo, da iz njih odstranimo lepljivo snov. Berry physalis ne zahteva beljenja, saj nima lepljive snovi. Če lahko sadje zelenjavnega fizalisa pustimo dozoreti, potem je treba plodove jagodičja pobirati šele, ko dozorijo.

Donos fizalisa v odprtih in izoliranih tleh je 2-3 kg / m² (zelenjava) in 0,5-1 kg / m² (jagodičje). V rastlinjakih je donos 1,5-2 krat večji.

Zelenjava Physalis (Physalis philadelphica)
Zelenjava Physalis (Physalis philadelphica)

Razmnoževanje fizalisa

Physalis se razmnožuje s semeni. Lahko jih posejete neposredno v tla, toda na srednjem pasu je rastlino najbolje gojiti s sadikami. Moram reči, da semen sortnega jagodičastega fizalisa ni ravno enostavno najti - njihov izbor je majhen in ne preveč raznolik. Poleg tega ni mogoče biti prepričan, da ste kupili točno tisto, kar potrebujete - še vedno obstaja nekaj zmede z imeni številnih vrst in sort jagodičastega fizalisa (in s tem tudi s semeni).

Pri gojenju fizalisa upoštevajte njegovo velikost in čas zorenja. Na primer, perujski fizalis (jagodičasta oblika) je živahna rastlina (do 2 m), topla in svetlobna. Od kalivosti do prve letine traja 130–140 dni, zato semena posejemo za sadike sredi konca februarja. Rastlina se konec maja prenese na stalno mesto (najbolje - v filmski rastlinjak). Pri obiranju in sajenju je sadike priporočljivo zakopati na spodnji list. Na 1 m² površine sta postavljeni največ dve rastlini.

Pri oblikovanju stisnite vse stranske poganjke pod prvim brstom. Nad prvim popkom rastlina ni stisnjena. Physalis zalivamo do konca julija na enak način kot paradižnik: vsakih 6-7 dni, pozno popoldan, da ne pride voda na liste. Od začetka avgusta se zalivanje ustavi - tako da vršički ne rastejo več in plodovi hitreje poležejo. Physalis je zrel, če "luči" porumenijo. Notranjost jagod postane oranžna. Plodovi so s težavo ločeni od grma, nož morate vzeti v roke. Ko jih poberemo, jih skupaj z "baterijskimi svetilkami" posušimo in shranimo v dobro prezračevanem prostoru pri temperaturi od +1 do 15 ° C. Če ga naredimo pravilno, bo pridelek trajal več mesecev.

Physalis perujska ali rta kosmulja (Physalis peruviana)
Physalis perujska ali rta kosmulja (Physalis peruviana)

Rozin fizalis (jagodni fizalis) ima manjše plodove kot perujski (približno 1-2 g), sama rastlina pa je majhna (do 40 cm), nezahtevna. Pridelek dozori 100-110 dni po pojavu poganjkov, zato semena za sadike posejemo sredi marca. Pri obiranju se poglobijo do kličnih listov. Sadike se prenesejo na stalno mesto, na odprta tla, konec maja - v začetku junija, po možnosti na toplo, zaščiteno mesto. Na 1 m² je postavljenih 6-8 rastlin.

Rozin Physalis gre brez podpore; vam ga ni treba oblikovati. Zalivanje je enako kot perujsko, razlika je le v tem, da se zalivanje ustavi sredi avgusta. Zrelo sadje se drobi iz grma. Zelo pogosto nezreli odpadejo - v sobnih pogojih jih je treba hraniti 10-15 dni. Če je sadje pravilno shranjeno, bo zdržalo 4-5 mesecev. Vsi fizali vsako leto dajejo obilno samosejanje in se lahko razširijo po celotnem območju.

Physalis lahko sejemo pred zimo, ne škodujejo mu škodljivci in bolezni, je bolj odporen proti mrazu kot druga zelenjava iz iste družine nočnih senčnikov, odporen na sušo.

Kljub temu, da je fizalis že dolgo dobro znan v kulturi, še vedno ostaja eksotična zelenjava in ga naši vrtnarji malo gojijo. Medtem lahko pridelek fizalisa dosežemo v katerem koli (tudi najbolj neugodnem) letu, saj nanj praktično ne vplivajo nobene bolezni in škodljivci. Tudi najhujši sovražnik vseh nočnih senčnic je koloradski hrošč, ki ga iz nekega razloga fizalis raje obide.

Priporočena: