Krompir Je Drugi Kruh

Kazalo:

Krompir Je Drugi Kruh
Krompir Je Drugi Kruh

Video: Krompir Je Drugi Kruh

Video: Krompir Je Drugi Kruh
Video: Привет, Андрей! Вечер в компании Ирины Круг. Выпуск от 24.10.2020 2024, Marec
Anonim

Obstajajo arheološki dokazi, da so bile najzgodnejše oblike krompirja v Peruju gojene pred približno 4500 leti. Inki so iz divjega krompirja razvili hladno odporne sorte, ki so bile osnova njihove prehrane. Španski konkvistadorji, ki so v Južno Ameriko prispeli v iskanju zlata, zakladov in novih dežel, plenijo po opustošenih vasicah, so naleteli na več nenavadnih izdelkov: koruzo, fižol in "tartufe".

Kar so Španci menili, da so tartufi, so bili pravzaprav gomolji krompirja, ki so jih med drugimi trofejami domov prinesli v 16. stoletju. Tako se je začelo osvajanje evropske in nato svetovne prepoznavnosti s krompirjem.

Krompir (Solanum tuberosum) je vrsta večletnih gomoljastih zelnatih rastlin iz rodu Solanum (Solanum) iz družine Solanaceae. Krompirjevi gomolji so pomemben živilski izdelek.

Krompir
Krompir

Sprva se je krompir v Evropi počasi širil in ni užival večjega zaupanja, gojen je bil le kot nenavadna novost. V nekaterih krogih si je celo ustvaril nenavaden sloves zelenjave, nečistega, nezdravega, primitivnega in celo … v nasprotju z duhom krščanstva. Vendar pa so drugi ljudje prepoznali krompir kot zdravilno rastlino, ki lahko pozdravi različne bolezni (od driske do tuberkuloze) in … močan afrodiziak.

Seveda se zdaj takim idejam lahko smejemo, kolikor hočemo, toda pot krompirja je bila tako težka, da je v Evropi končno dobil resnično priznanje kot poslastica. A to se je zgodilo šele v 17. stoletju, ko so številni evropski monarhi na svojih ozemljih začeli popularizirati krompir kot dragoceno zelenjavno poljščino, ki je lahko nahranila široke množice. Britanci so kasneje krompir poslali v svoje kolonije v Severni Ameriki, zato je krompir ponovno potoval čez Atlantik.

Izbira mesta in priprava tal za krompir

Krompir ima raje rahla, globoko obdelana, lahka do srednje ilovnata ali peščeno ilovnata tla. Zahteve po rodovitnosti tal v tej kulturi so visoke. Tla je treba izkopati jeseni do globine 25-35 cm.

Hkrati je priporočljivo, da v zemljo spijemo več humusa ali komposta (s hitrostjo 6-8 kg na 1 kvadratni meter), ki bo pozimi imel čas, da se dobro razgradi.

Krompir ljubi dobro osvetljene, sončne kraje: Če postavite ta pridelek na senčna mesta, pride do raztezanja rastlin in nastanka majhnih gomoljev. Krompirja ni priporočljivo gojiti na enem mestu dve leti zapored, saj se v tem primeru v tleh kopičijo škodljivci in patogeni, ta začne propadati. Krompir vrnemo na prvotno mesto najpozneje 3-4 leta kasneje. Lahko ga damo za katero koli zelenjavno ali žitno kulturo, razen paradižnika, popra, jajčevcev in jagod.

Krompirjevo polje
Krompirjevo polje

Priprave na sajenje krompirja

Vsi vemo, da je zaželeno saditi vzkaljene gomolje (z dolžino kalčkov 1-2 cm). Če zamujate s pripravo na sajenje krompirja, na vaših gomoljih pa še ni kalčkov, jih morate vsaj "posušiti". Vsaj teden dni pred sajenjem krompirja sadilni material razporedite v tankem sloju v prezračevanem prostoru s temperaturo zraka približno 15 stopinj.

Priporočljivo je, da gomolje predhodno operete - lažje najdete pokvarjen krompir, patogeni pa se bodo vsaj delno izprali.

Če do načrtovane sajenja krompirja ne ostane več kot pet dni, je bolje, da krompir ogrejemo pri temperaturi 20-25 stopinj. Dva dni pred sajenjem lahko krompir ogrejemo še močneje - pri 30 stopinjah, vendar le, če ste popolnoma prepričani, da v sadilnem materialu ni virusnih okužb. V nasprotnem primeru bo tako visoka temperatura povzročila razvoj rastlinskih bolezni.

Če ste krompir pripravili za sajenje po metodi dolgotrajne kalivosti, morate nekaj dni pred sajenjem krompir postaviti v temen prostor.

Mnogi vrtnarji pred sajenjem uporabljajo namakanje gomoljev - krompir dajo v raztopino mineralnih gnojil, da pospeši kalitev, poveča rast in poveča produktivnost. Raztopino pripravimo na naslednji način: 400 g superfosfata dnevno infundiramo v 10 litrov vode, občasno premešamo, nato dodamo 400 g amonijevega nitrata in elementov v sledovih, kot so cink, mangan, baker, bor, magnezij. Gomolje damo v nastalo raztopino za 1 uro. Ko se gomolji posušijo, lahko začnete saditi krompir. Povečanje donosa za 10-40%, odvisno od sorte, dobimo z namakanjem gomoljev krompirja za en dan v raztopini pripravka "Baikal EM-1" v razmerju 1: 1000.

Koristno je tudi posipanje sadilnega materiala s pepelom. Prvič, pepel je dragoceno mineralno gnojilo, ki izboljša kakovost tal. Drugič, izboljša kakovost samega krompirja. Zaradi dejstva, da je kalij v pepelu vsebovan v ogljikovem dioksidu, se vsebnost škroba v gomoljih poveča.

Sajenje krompirja

Sajenje krompirja je odgovorno podjetje. Ni dovolj, da gomolje vržemo v luknje in jih zakopljemo. Pripraviti je treba luknje (ali jarke).

Krompir
Krompir

Pred sajenjem krompirja je koristno vodnjake zalivati z raztopino bakrovega sulfata (1 žlica. L. Na vedro vode), dodajte 1 žličko. mešanica zdrobljene jajčne lupine in rastlinskega olja, funt komposta ali humusa in par žlic lesenega pepela v vsaki luknji. Vse to je treba zmešati v luknji s tlemi in šele nato razširiti gomolje. Ta kompleks bo pomagal zaščititi nasade krompirja pred glivičnimi boleznimi, zeljem in bodočim rastlinam dal potrebno prehrano.

Če obstaja nevarnost zmrzali, jih je mogoče, ko se sadike pojavijo, znova "pokopati", - za izvedbo drgnjenja, pri čemer sadike popolnoma pokrijemo z zemljo. To ne bo samo zaščitilo zasaditve krompirja pred nočnimi zmrzali, temveč tudi pred prvo invazijo koloradskega hrošča.

Nega krompirja

Hribiranje, rahljanje, pletje, krmljenje in po potrebi zalivanje - to so glavni agrotehnični ukrepi za nego krompirja, ki bodo ustvarili dobre pogoje za obiranje velike letine.

Krompir ljubi hranljivo, ohlapno, zračno zemljo. Zato je treba za normalen razvoj rastlin in povečanje produktivnosti ta pridelek večkrat na sezono pokopati. Hribiranje je treba opraviti z motiko ali ročno motiko, najbolje po dežju ali po zalivanju, tako da so tla vlažna in puhasta.

Hilling prispeva k pojavu dodatnih stolonov (pri krompirju so to podzemno spremenjeni deli stebel, na katerih se bodo po določenem času začeli tvoriti gomolji.) Ta preprosta agronomska tehnika bo povečala donos za 25-30%. Še posebej potrebujejo piling zgodnjih sort krompirja, pri katerih je gomoljenje zelo hitro in intenzivno.

Hribiranje je še posebej pomembno v začetnem obdobju rasti kot ukrep za zaščito zgodnjih zasaditev pred povratnimi zmrzali. Mlade rastline na začetku rasti so zelo občutljive na zmrzal: že pri -1 - -3 ° C se vršički počrnijo. Zato, ko se pojavijo poganjki in če je verjetnost zmrzali, je priporočljivo krompir brizgati z "glavo".

Ta tehnika ne bo le rešila nasadov pred zmrzaljo, temveč bo tudi okrepila razvoj koreninskega sistema rastlin, kar pomeni, da bo prispevala k rasti donosa.

Krompirjevi cvetovi
Krompirjevi cvetovi

Če na vašem območju ni nevarnosti zmrzali, se prvo grizenje opravi, ko vrhovi zrastejo 20-25 cm. Rastline obrišejo z uporabo tal iz razmika med vrsticami, tako da vrhovi vrhov, visokih nekaj centimetrov, ostanejo nad tlemi. Po 2-3 tednih se izvede ponovno hlajenje.

Drug potreben ukrep za oskrbo krompirja je prihranka, ki se običajno izvaja trikrat na sezono. Zgodnji prelivi še posebej ugodno vplivajo na nastanek gomoljev, njihovo kakovost in okus.

Prvi se izvede med rastjo vrhov, če so grmi slabo razviti in imajo svetlo zelena tanka stebla in bledo rumene majhne liste. Za pripravo raztopine za 10 litrov vode vzemite 15-20 g sečnine in 0,5 litra mulleina ali ptičjega iztrebka. Prispevajte s 0,5 litra za vsak grm.

Drugo hranjenje se izvaja med brstenjem. V 10 litrih vode se razredči in nanese 30-60 g kalijevega sulfata in 200 g lesnega pepela z enako hitrostjo kot pri prvem hranjenju: 0,5 litra za vsak grm.

Tretji prihranki se uporabljajo med cvetenjem. V 10 litrih vode se raztopi 30-60 g superfosfata in 15-20 g nitrofosfata. Dodajte 0,5 litra za vsak grm.

Med rastno sezono, med rednim hribljanjem in rahljanjem, odstranjujemo plevel. Približno mesec dni po vznikanju se vršički tako tesno zaprejo, da v njegovi senci preživijo le najmočnejše vrste plevela.

Vrhovi zagotavljajo hrano za rastoče gomolje, zato jih ni mogoče rezati ali skrajšati. Toda krompirjeve cvetove, ki v veliki meri absorbirajo hranila, je treba odrezati, da se prehrana usmeri v gomolje in poveča njihovo maso.

Krompir je treba zalivati redko, vendar obilno, da namočimo talno plast do globine 40-50 cm ali s hitrostjo 10-15 litrov na odrasli grm. Za dobre pridelke naredite tri zalivanja: po vzniku, med brstenjem in po cvetenju.

Razmnoževanje

Krompir se običajno razmnožuje z gomolji. Na ruskih vrtovih pogosto uporabljajo vse, kar morajo saditi, do izrojenega semenskega materiala za dolgotrajno uporabo ali jedilnega krompirja, kupljenega v zelenjavni trgovini. Tudi ob dobri krmi ni mogoče pričakovati visokih donosov takega sadilnega materiala. Poleg tega lahko s takšnim materialom na mesto pripeljete krompirjeve bolezni, iz katerih se je skoraj nemogoče znebiti.

Za sajenje je najbolje kupiti krompir v drevesnicah ali specializiranih trgovinah. Praviloma prodajajo certificiran visokokakovostni semenski krompir prve reprodukcije, brez virusov in najnevarnejših bolezni in škodljivcev. Seveda so stroški tovrstnega sadilnega materiala višji kot običajno, vendar le zaradi svoje čistosti v približno petih letih povečujejo donos in se postopoma ponovno okužijo. Po tem morate znova pridobiti zdrav material.

Krompirjevi gomolji
Krompirjevi gomolji

Z nakupom gomoljev z visoko reprodukcijo lahko letno vzdržujemo rodnost sort s preprostimi metodami pridelave semen. Skozi poletje opazujte krompirjevo polje in s kosom svetle krpe označite dobro razvite, močne grmovnice brez znakov bolezni s tipičnimi značilnostmi sorte, ki v rasti in razvoju presegajo svoje sosede. Pri kopanju mladega krompirja zaobidite označene grmovje, da potencialno seme ne bo končalo na mizi. Za semenske namene se izberejo gomolji, ki tehtajo 60-80 g. Takšni gomolji hitro tvorijo koreninski sistem in pomagajo rastlinam, da bolje prenašajo neugodne razmere.

Čiščenje in shranjevanje krompirja

Po želji lahko svoj krompir položite na mizo že dolgo pred polno letino. Od trenutka cvetenja, tj. približno od sredine junija na rahlih tleh velike gomolje ročno ločimo in uporabimo za hrano. Na težkih tleh se gomolji odstranijo s tal, skrbno kopajo v grmovju.

Zgodnje dozorele sorte krompirja dozorijo v 60 dneh. V osrednji Rusiji jih nabirajo običajno v prvi polovici julija, ob prvih znakih porumenelosti spodnjih listov. Nabiranje srednje zgodnjih, srednje sezonskih in poznih sort se izvede, ko se vršički posušijo in posušijo: sredi zgodnjih - avgusta; srednje sezone in srednje pozne sorte - konec avgusta in septembra.

7-10 dni pred obiranjem se vršičke pokosijo, zaradi česar pride do odtoka hranil iz vršičkov v gomolje. To prispeva k njihovemu boljšemu zorenju, hitremu oblikovanju močne lupine in večji varnosti. Zdrave vršičke lahko uporabimo za kompost. Vendar je ob najmanjšem sumu prisotnosti bolezni v vrhovih bolje, da ga zažgemo.

Zemljišče lahko 2-3 tedne uporabljamo kot skladišče za neizkopan krompir. Bolje je, da krompir izkopljemo z vrtnimi vilami ali lopato s strani prehoda, pri čemer pazimo, da gomoljev ne poškodujemo. Po izkopu je priporočljivo krompir oprati s čopičem in posušiti: čiste gomolje je bolje shraniti. Nato pospravite v vrečke ali škatle in pospravite v hladilnik.

Pri gojenju krompirja za zimsko skladiščenje je priporočljivo jemati sorte s srednje in srednje poznim obdobjem zorenja, katerih rastna doba je v povprečju 110–115 dni. Te sorte ponavadi dosegajo višje donose, krompir pa je bolj okusen zaradi večjega odstotka škroba, ki ga vsebujejo gomolji.

Med obiranjem gomolje izberemo za semena iz najbolj rodnih in zdravih grmov. V tem primeru je semenski krompir takoj postavljen v ločeno posodo. Semenski krompir velja za srednjega iz dobrega grma ali najboljšega iz slabega. Če takšne izbire ne bomo izvedli, se bo po 4-5 letih vsak nov zdrav grm izrodil.

Sorta krompirja "Amandine"
Sorta krompirja "Amandine"

Sorte

Sorte krompirja delimo na zgodnje, srednje zgodnje, srednje zrele, srednje pozne in pozne, odvisno od tega, koliko dni po sajenju lahko začnemo kopati gomolje:

  • zgodaj - po 50–65 dneh.
  • srednje zgodaj - v 65–80 dneh.
  • sredi sezone - v 80–95 dneh.
  • srednje pozno - v 95-110 dneh.
  • kasneje - po 110 ali več dneh.

Zgodnje sorte

  • Timo je najzgodnejša sorta za namizno uporabo. Goji se lahko v vseh regijah. Zelo okusna. Dobro shranjuje. Odporen na krompirjev rak.
  • Impala je zgodnje zrela namizna sorta. Priljubljen je zaradi stabilnega visokega donosa v osrednjih in južnih regijah Rusije. Gomolji 90–150 g, z gladko rumeno lupino in majhnimi očmi. Celuloza je svetlo rumene barve, okusna. Ohranjanje kakovosti je odlično. Odporen na krompirjeve rake in krompirjevo zlato ogorčico.
  • Rdeča škrlatna. Ena najboljših rdečih namiznih sort. Široko razširjena v osrednjih in južnih regijah Rusije. Gomolji so veliki, 85–120 g, lepi, z gladko rdečo lupino, majhnimi očmi in rumenim mesom. Z mehanskimi poškodbami ne potemnijo, po kuhanju ne spremenijo barve. Sorta dobro prenaša sušo. Odporen na rak krompirja, krompirjevo zlato ogorčico, pozno pegavost, kodranje listov in virusne bolezni.
  • Antonina. Območno po zahodno-sibirski regiji. Gomolj je ovalen, meso svetlo rumene barve. Dobro shranjeno, ohranjanje kakovosti v ugodnih pogojih je 95%.
  • Močan fant. Območno v osrednji regiji. Ovalni gomolji so prekriti z gladko rumeno lupino, meso je kremasto. Shranjeno zelo dobro, ohranja kakovost - 97%.
  • Kholmogorsky. Območno po severni regiji. Gomolj je ovalne, lupina gladko rdeča, meso svetlo rumene barve. Ohranjanje kakovosti je 93%.

Srednje zgodnje sorte

  • Visa. Območno v severni in Volgo-Vyatki regiji. Gomolj je ovalno zaobljen, lupina je gladko rdeča, meso svetlo rumene barve. Ohranjanje kakovosti - 89%.
  • Odisej. Območno po osrednji in osrednji črnomorski regiji. Gomolj je ovalno zaobljen, lupina je rumena, meso rumeno. Ohranjanje kakovosti je 93%.
  • Ruski spominek. Območno za regije Srednje Volge in Severnega Kavkaza. Gomolj je ovalen, lupina je rumena, meso je kremasto. Ohranjanje kakovosti je 92%.

Sorte v srednji sezoni

  • Petrova uganka. Območno v severni, severozahodni in daleč vzhodni regiji. Gomolj je podolgovato ovalne oblike, lupina je gladko rdeča, meso je kremasto. Vsebnost škroba je 10–12,5%. Ohranjanje kakovosti - 94%.
  • Kolobok. Območno v osrednji regiji. Gomolj je ovalno zaobljen, koža in meso sta rumena. Popolnoma shranjeno: ohranjanje kakovosti - 98%.
  • Pirol. Območno v osrednji regiji. Gomolj je ovalno zaobljen, lupina je rumena, meso rumeno. Produktivnost - 118-227 kg / ha. Kakovost je zelo visoka - 98%.

Srednje pozne sorte

  • Žuravinka. Območno v osrednji regiji. Gomolj je ovalno zaobljen, lupina je rdeča, meso svetlo rumene barve. Ohranjanje kakovosti je 93%.
  • Saturn. Območno v osrednji regiji. Gomolj je ovalno zaobljen, lupina je rumena, meso svetlo rumeno. Ohranjanje kakovosti - 89%.
  • Galeb. Območno čez regijo Volga-Vyatka. Gomolj je ovalno zaobljen, lupina je rumena, meso svetlo rumeno. Ohranjanje kakovosti 92%.

Pozno zoreče sorte

Presežek. Območno v osrednji regiji. Gomolj je podolgovato ovalne barve, lupina je rdeča, meso je belo. Vsebnost škroba je 19,2-25,4%. Ohranjanje kakovosti - 88%

Preprečevanje škodljivcev in bolezni krompirja

Na ducate vrst škodljivcev in bolezni škodi krompirju. Od škodljivcev je najbolj nevaren koloradski hrošč, katerega odrasli in ličinke uničujejo liste. Žičnice in krompirjeve in stebelne ogorčice prav tako zelo škodijo tej pridelavi. Gomolji, ki jih poškodujejo žični črvi, so slabo shranjeni in za hrano malo koristijo. Uši in drugi sesalni škodljivci sesajo sok iz listov, jih prenašajo z obolelih rastlin na zdrave, nevarne bolezni.

Bolezni, zlasti bolezni, kot so nalezljivka, rizoktonija, navadna krasta, črna noga, suha in mokra gniloba ter nekatere druge, povzročajo večjo škodo pridelku in kakovosti krompirja. Prizadete rastline se nehajo razvijati, gomolji pa so slabo shranjeni in celo odmrejo. V krompirju se vsebnost dragocenih hranil zmanjša, njegov okus in tržnost se poslabšata, kakovost hranjenja pa se zmanjša.

Krompir
Krompir

Na žalost ni učinkovitih sredstev za zatiranje škodljivcev in bolezni krompirja. Uporaba pesticidov je povezana s poslabšanjem kakovosti užitnega krompirja. Poleg tega lahko kemikalije škodujejo zdravju ljudi in okolju.

Zato je v sistemu ukrepov za zaščito krompirja najpomembnejše pravočasno izvajanje preventivnih ukrepov, ki preprečujejo vnos in razvoj patogenov in škodljivcev na rastlinah in v tleh. Krompirjeve bolezni se širijo predvsem s sadilnim materialom. Samo certificiran visokokakovostni semenski krompir prve reprodukcije ne vsebuje virusov in najnevarnejših bolezni in škodljivcev.

Povzročitelji številnih bolezni se kopičijo v tleh, še posebej, če krompir dolgo gojimo na enem mestu. Zaradi tega je za preprečevanje škodljivcev in bolezni zelo pomembno opazovati kolobarjenje s vrnitvijo krompirja na prvotno mesto najpozneje v 3-4 letih. Kakovost sajenja gomoljev in kolobarjenje sta najpomembnejša pogoja, brez katerih je nemogoče doseči dobre rezultate.

Bolezni in škodljivci

Žičnica

Živi v tleh in poškoduje stolone, korenine, dno stebel in zlasti gomoljev. Ličinke hroščev klinov prehajajo skozi gomolj in tvorijo prehode, kar pogosto vodi v njegovo propadanje. Ta škodljivec ima rumeno ali svetlo rjavo zelo trdo valjasto telo dolžine 15 - 25 mm, premera 1 - 2 mm. Ima tri pare nog enake velikosti in ravno glavo. Ena generacija raste 3 - 5 let. Zaradi svetle barve ličinke zlahka zaznamo pri kopanju zemlje. Zbirajo in uničujejo.

Najpogosteje žičnico najdemo med pšenično travo, kjer najde veliko hrane zase. Ta zli plevel je treba uničiti. Ličinke škodljivcev se kopičijo tudi v gnojih gnoja, pomešanih z žagovino in ostružki. Škodljivost žičnice se v suhem vremenu poveča. Če primanjkuje vlage, je treba krompir zaliti. V boju proti temu škodljivcu lahko uporabite vabo - rezine krompirja ali korenja, položene v prehode. Takoj, ko se na njih naberejo škodljivci, jih zberejo in sežgejo v kerozinu. Zgodnje jesensko kopanje zemlje pomaga v boju proti žičniku. Globoko rahljanje v spomladansko-poletnem obdobju prispeva k uničenju ličink. Učinkovit učinek ima apnjenje kislih tal.

Glej gradivo: Wireworm - neusmiljen škodljivec krompirja

Koloradski hrošč

Poškoduje vegetativne organe in gomolje krompirja. Hrošči in ličinke jedo listje in včasih tudi mlade poganjke. Škodljivec prodre v zahodne in južne regije Leningradske regije, močno poškoduje rastline na jugozahodu cone, ki ni črna zemlja. Hrošč ima konveksno kratko ovalno obliko, rumene barve s petimi črtami. Na glavi so temne lise. Njegova dolžina je 7 - 12 mm, širina 4,5 - 8 mm. Na spodnji strani lista hrošč odloži od 2 do 70 ovalnih jajčec svetlo oranžne barve. V prvi fazi razvoja je ličinka škodljivca temno siva, nato postane rdeča, rdeče-oranžna in sčasoma oranžno-rumenkasta. Pupa rumeno belkasta, dolga 9-10 mm, široka 6-6,5 mm. Vroče vreme je najbolj ugodno za razvoj te žuželke. Pupa koloradskega hrošča je podobna pupi pikapolonice. Razlikujejo se po tem, da je prva mobilna,drugi pa miruje.

Najboljši način za spopadanje s tem škodljivcem na domačih vrtovih je nabiranje in uničenje hroščev in ličink. Zbirajte jih v kozarcih s petrolejem ali koncentrirano kuhinjsko soljo. Jajca se hkrati uničijo. Z močnim širjenjem škodljivca območja poškropimo z 80% tehničnim klorofosom v odmerku 20 - 30 g na 10 litrov vode. Škropljenje zaključite 30 dni pred žetvijo. Trikratna obdelava nasadov z dilorjem je učinkovita s 3 - 6 g zdravila na 10 litrov vode. Nazadnje pesticide uporabimo najpozneje 20 dni pred obiranjem.

Glej gradivo: Metode ravnanja s koloradskim hroščem

Nematoda

Nevaren škodljivec. Parazitira na krompirjevih koreninah in gomoljih. Je skoraj mikroskopski organizem iz razreda okroglih črvov. Njegova velikost je manjša od 1 mm. Živi tudi na plevelu - črnem pastirju in kokoši. Prizadete rastline krompirja so zakrnele, listi porumenijo, se skrčijo. Gomolji nastanejo majhni ali pa jih sploh ne. Korenine se slabo razvijajo.

Žuželke intenzivno sesajo sok iz rastlinskih celic, jih izčrpavajo in poškodujejo s toksini. Do konca rastne sezone krompirja iz teles umirajočih samic nastanejo kroglaste ciste temno rjave barve velikosti 1 mm. Napolnjene so s tisoči jajčec in ličink ogorčic. Pri dolgotrajnem gojenju krompirja na enem območju se ta škodljivec kopiči v tleh in povzroča veliko škodo na pridelku. Jajca in ličinke ohranijo sposobnost preživetja do 10 let. Škodljivca širijo poškodovani gomolji, onesnažena tla, pa tudi ljudje, ki nosijo jajca in ličinke žuželk s čevlji in oblačili.

Učinkovit nadzorni ukrep za krompirjevo ogorčico je takojšnja odstranitev poškodovanih rastlin. Skrbno jih izkopljemo skupaj z gomolji in sosednjo zemljo, položimo v posodo in odnesemo na rob parcele. Gomolje temeljito očistimo iz zemlje in operemo. Rastline s koreninami sežgejo ali zakopajo v luknjo do globine 1 m in jih obdelajo s sečnino v odmerku 3-5 kg zdravila na 1 kubični meter. m. masa.

Sajenje krompirja
Sajenje krompirja

Največ škode na pridelku in kakovosti krompirja na številnih območjih območja povzročajo bolezni, zlasti kot so ožig, suha in mokra gniloba, rizoktonija, makrosporoza, obročasta gniloba in nekatere druge. Prizadete rastline prenehajo rasti zgodaj, gomolji pa so slabo shranjeni in celo odmrejo. Vsebnost dragocenih hranil v krompirju se zmanjšuje, poslabšata se njegov okus in tržnost.

Pozno opeklina

Najpogostejša glivična bolezen pri krompirju. Vpliva na liste, stebla in gomolje. Ko patogen vstopi v liste, se pojavijo majhne rjave lise. Ko odrastejo, uničijo celotno rastlino. Gliva vstopi v gomolje v času obiranja, ko pridejo v stik s prizadetimi deli rastlin in prsti ter med skladiščenjem. Na njihovi površini nastanejo rjavkasto-sivkaste depresivne lise. Notranjost blaga je pobarvana v rjavo rjavi barvi. Bolezen se širi v vlažnem, zmerno toplem vremenu.

Da bi preprečili bolezen, po obiranju vse prizadete rastlinske ostanke odstranijo z mesta in uničijo, pred sajenjem pa izberejo le zdrave gomolje. V rastni sezoni, ko se pojavijo prvi znaki bolezni, rastline poškropimo z 90% raztopino bakrovega oksiklorida in 80% polikroma, s hitrostjo 40 g na 10 litrov vode, obdelamo do 5-krat na sezono. Zadnja predelava se izvede najkasneje 20 dni pred žetvijo. Uporabite lahko tudi mešanico Bordeaux: 100 g bakrovega sulfata in 100 g apna, razredčenega v 10 litrih vode. To zdravilo se zdravi največ 3-krat na sezono. Nazadnje škropimo 15 dni pred žetvijo.

Če obstaja nevarnost hudih poškodb rastlinskih organov rastlin, se vrhovi pokosijo 2 tedna pred obiranjem. Za zmanjšanje bolezni gomoljev je priporočljivo, da to storite ob začetku bolezni. Zmanjšanje izgub pridelka zaradi poznega plina olajša uporaba razmeroma odpornih sort krompirja za sajenje - Temp, Gatchinsky, Olev itd

Rizoktonija

Glivična bolezen, imenovana črna noga. Bolezen prizadene korenine, gomolje in dno stebel, zaradi česar rastline postopoma venejo. Na površini prizadetih gomoljev se pojavijo temne bradavice, majhne in včasih depresivne mokre lise. Poškodba oči je še posebej nevarna. Gomolji s poškodovanimi očmi ne kalijo. V mokrih letih se na dnu stebel včasih pojavi bel cvet.

Da bi preprečili bolezen, gomolje kalijo na svetlobi, neokrnjene izberemo za sajenje, uporabljamo le prepereli gnoj in povečane doze kalijevih gnojil, skrbno skrbijo za zasaditve in občasno spreminjajo mesta. Po obiranju se rastlinski ostanki odstranijo in sežgejo.

Navadna krasta. Vpliva na gomolje. Na njih se pojavijo bradavice in rane, ki včasih popolnoma prekrijejo površino. Prizadeti gomolji so slabše skladiščeni, njihova predstavitev se zmanjša in odpadki med čiščenjem naraščajo. Krasta se širi po onesnaženi zemlji in gomoljih. Bolezen se poveča s prekomernim apnenjem, to je v alkalnem okolju, pa tudi kadar se v luknjo nanesejo preveliki odmerki organskih gnojil. Dobre rezultate daje pravočasna menjava posevkov na lokaciji in uporaba sort, ki so relativno odporne proti krastam - Olev, Detskoselsky, Ora, Berlichingen itd.

Suha gniloba

Razširjena bolezen, ki povzroča znatno škodo krompirju. Bolezen se prenaša med skladiščenjem obolelih ali mehanično poškodovanih gomoljev. Njegov razvoj olajšajo povečani odmerki dušikovih gnojil, vključno s presežkom gnoja. Na mestih lezije nastanejo temno rjave lise, mehke na dotik. Opazimo nagubane koncentrične gube z različno obarvanimi blazinicami. S to boleznijo gomolji pogosto popolnoma odmrejo. Da bi zmanjšali obolevnost, je treba skrbno izbrati zdrave gomolje, posušiti in hraniti v suhih prostorih pri temperaturi 0 … 2 stopinj.

Mokra gniloba

Bolezen se kaže med skladiščenjem. Ko se krompir prizadene, se zmehča in navlaži ter se spremeni v sluzasto maso temno rjave ali rožnate barve z neprijetnim vonjem. V skladišču bolezen pogosteje opazimo v zgornjem sloju (20 - 25 cm), kjer ostaja visoka zračna vlaga. Bolezen se stopnjuje z ostrimi temperaturnimi nihanji, povečano vlažnostjo zraka, podhladitvijo ali zmrzovanjem gomoljev, mehanskimi poškodbami, pa tudi ko so okuženi z drugimi boleznimi - rjava bakterijska gniloba, črna noga, pozni ožig, krasta, obročna gniloba. Da bi preprečili bolezen, je treba izdelke odstraniti pravočasno in previdno, skrbno izbrati zdrav sadilni material in vzdrževati optimalen režim skladiščenja.

Macrosporiasis

Vpliva na liste, stebla in gomolje krompirja. Listi so pokriti s suhimi koncentrično rjavimi lisami. Tkivo se na teh mestih v suhem vremenu sesuje in drobi, zaradi česar nastanejo luknje različnih velikosti. Z močnim porazom listna plošča porumeni in se posuši. Na prizadetih steblih se pojavijo podolgovate sivkasto rjave suhe lise, ki prodirajo globoko v tkivo. Na gomoljih se bolezen kaže v obliki črnih, rahlo potlačenih lis različnih oblik. Oči odmrejo, razvije se suha in mokra gniloba. Bolezen se prenaša prek prizadetih rastlinskih ostankov in gomoljev, zato jih je treba odstraniti in uničiti. Za sajenje se uporablja samo zdrav material. V rastni sezoni rastline škropimo s klorofosom največ 3-krat s hitrostjo 40 - 60 g na 10 litrov vode. Predelava se ustavi 30 dni pred žetvijo.

Krompirjev rak

Bolezen prizadene gomolje, koreninski vrat, stebla in liste. Na nadzemnih organih nastajajo rastline v obliki koral, velikih 10 - 12 cm, pobarvane v zeleno. Na gomoljih in stolonih bolezen najdemo v obliki bele rasti, ki se postopoma zatemni in močno poveča, pogosto pa je po obliki podobna glavi cvetače. Ta bolezen je karantenski predmet. Okužba s patogenom lahko v tleh traja do 30 let. Širi se skozi okužene gomolje in tla pri visoki vlažnosti in zmernih temperaturah tal (14 … 18 stopinj).

Najučinkovitejše sredstvo za boj proti bolezni je gojenje sort, odpornih proti raku - Priekulsky early, Falensky, Vesna, Detskoselsky, Gatchinsky, Sulev, Olev, Shpekula itd. Krompirja na okuženih območjih ne smete saditi 5-6 let. Posode in orodja je treba temeljito oprati in obdelati s pesticidi, prizadete rastlinske ostanke in gomolje pa zažgati.

Črna noga

Bolezen se običajno pokaže kmalu po kalitvi. Na prizadetih rastlinah listi porumenijo in se zvijejo. Spodnja stran stebla in korenin bo zgnila in postala črna. Takšne rastline enostavno potegnemo ven. S poznimi lezijami se v pazduhah spodnjih listov oblikujejo zračno zeleni gomolji. V gomoljih na mestih, kjer se pritrdijo na stolone, tkivo potemni in se spremeni v sluzasto maso z neprijetnim vonjem, lupina pa razpoka. Okužba se pojavi pri visoki vlažnosti zraka in tal skozi obolele rastlinske ostanke. Pomanjkanje vlage in vroče vreme zavirata okužbo. Bolezen se lahko pokaže pri shranjevanju gomoljev ali po njihovi zasaditvi.

Da bi zmanjšali bolezen črne noge, se prizadeti rastlinski ostanki odstranijo z mesta. Mesto sajenja krompirja se občasno spreminja in za te namene se izberejo le zdravi gomolji, obolele rastline pa se v rastni sezoni takoj odstranijo. Pred shranjevanjem je treba krompir posušiti na svetlobi in shraniti pri optimalni temperaturi in nizki vlažnosti. Učinkovita je uporaba sorazmerno odpornih sort - Olev, Ideal, Berlichingen itd.

Obročasta gniloba

Vpliva na gomolje krompirja. Najprej se pojavijo rožnate ali rjave lise in razpoke, nato se okuži žilni sistem, ki pridobi rumeno barvo, jasno vidno na rezu. Kasneje, z razvojem škodljivih mikroorganizmov, prizadeta območja potemnijo in se postopoma širijo na celo gomolj.

Okužba s patogenom se prenaša prek okuženih gomoljev pri visokih temperaturah in zmerni vlažnosti tal. Bakterije se razvijajo počasi, zato v letu sajenja ne kažejo vedno svoje patogenosti, kar močno vpliva na rastline naslednje sezone.

Za zaščito krompirja pred to boleznijo je treba skrbno izbrati zdrave gomolje, razkužiti skladišča, uporabiti zmerne odmerke dušika in uporabiti sorte, ki so bolj odporne na obročasto gnilobo - Ideal, Berlichingen itd.

Pegasti

Prizadeti so listi in gomolji krompirja. Listna plošča obolelih rastlin je obarvana neenakomerno. Bolezen močno zmanjša donos in poslabša kakovost gomoljev. Za zaščito rastlin pred to boleznijo se za sajenje uporabljajo gomolji na videz zdravih rastlin. Sajenje poleti je zaščiteno pred listnimi uši, stenicami in cikadami, ki so prenašalci virusov.

Črtast mozaik

Virusna bolezen. Močno vpliva na rastline in zmanjšuje donos gomoljev. Kaže se na žilah spodnje strani listov in stebel v obliki vzdolžnih črt. Bolezen vodi do zgodnjega staranja in odmiranja rastlin. Izogniti se je mogoče le z uporabo zdravega sadilnega materiala in zasaditvijo zaščititi pred insekti - nosilci virusov.

Gotski (vretenski gomolj). Pogosta bolezen. Pri okuženih rastlinah se listi nahajajo pod ostrim kotom proti steblu in se zmanjšajo. Listna plošča postane hrapava. Bolezen prizadene nastanek gomoljev, ki dobijo topla oblika. Boj proti tej bolezni krompirja se zmanjša na pridobivanje zdravega sadilnega materiala brez virusov in drugih bolezni ter skrbno zaščito nasadov pred vnosom okužbe z drugih območij.

Funkcionalne bolezni

Nastanejo ob pomanjkanju nekaterih elementov mineralne prehrane. Slabijo rast in razvoj rastlin, zmanjšujejo donos in kakovost gomoljev, vendar jih je enostavno odpraviti, če simptome bolezni odkrijemo v zgodnji fazi in pravočasno izvedemo potrebne ukrepe. Najpogosteje se fiziološke bolezni pojavijo z nepravilnim skladiščenjem krompirja, prekomerno vlago v tleh in ekstremnimi temperaturnimi razmerami.

Pomanjkanje dušika povzroča beljenje, porumenelost in včasih odmiranje listnih rež. Rastline tvorijo šibke, tanke in kratke stebla ter majhne liste. Da bi odpravili to pomanjkljivost, opravimo 2-3 gnojenja z raztopino dušikovih gnojil. Kaša, amonijev nitrat in sečnina so še posebej učinkoviti. Vnesemo jih na začetku razvoja rastlin v presledkih od 2 do 3 tednov. Na revnih tleh je raztopini učinkovito dodati malo kalija in fosforja. V prvem hranjenju dajo 15 - 20 g dušikovih gnojil z dodatkom 10 - 15 g kalijeve soli in superfosfata, v drugem pa se odmerek vseh elementov poveča za 20 - 30%. Od tretjega hranjenja je priporočljivo preiti na uporabo samo kalija.

Vsekakor čakamo na vaše skrivnosti gojenja krompirja!

Priporočena: