Kazalo:
Video: Ribje In Riževe Enolončnice - Okusne In Ugodne. Postopni Recept S Fotografijo
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
Ribje in riževe enolončnice so narejene iz preprostih in cenovno dostopnih sestavin, ki so vedno pri roki. Za hitro kuhanje te jedi vnaprej skuhajte riž, po možnosti okrogel, saj je lepljiv. Če pripravljate jed iz celih rib, je primerno, da jo kuhamo le nekaj minut (dušimo), da file enostavno ločimo od kosti. Uporabite lahko tudi oluščene fileje poloka, osliča, navago. Fileja odmrznite in narežite na ozke trakove. Odmrznjenim in na drobno sesekljanim ribjim filejem lahko dodamo enolončnico surovo; v tem primeru podaljšamo čas pečenja v pečici za 7-10 minut. Recept je primeren za pusti jedilnik, v dneh, ko so dovoljene ribe in mlečni izdelki.
- Čas kuhanja: 1 ura
- Obroki: 2-3
Sestavine za ribje in riževe enolončnice
- 1 srednji polok;
- 150 g okroglega riža;
- 1 čebula;
- 250 g konzerviranega paradižnika;
- 50 g trdega sira;
- 15 ml rastlinskega olja;
- 2 žlički sladkorja
- 1 čajna žlička paprikinih kosmičev
- zelena čebula, sol, rdeča paprika.
Način kuhanja rib in riževih enolončnic
Čebulo drobno sesekljajte, pražite na rastlinskem olju, dokler ni prosojna.
Ko je čebula pripravljena, dodamo paradižnik, konzerviran v lastnem soku (brez lupine), dodamo granulirani sladkor.
Kuhanje paradižnikove omake 10 minut na zmernem ognju. Za ta recept za ribje enolončnice lahko uporabite tudi svež paradižnik. Paradižnik je treba popariti, olupiti, sesekljati v mešalniku in kuhati 20 minut brez pokrova, da vlaga izhlapi.
Nalijte kosmiče sladke paprike in ščepec mlete rdeče paprike, če ne marate začinjene hrane, pa pekočo papriko zamenjajte z mleto sladko papriko.
Sperite okrogel riž s hladno vodo, ga dajte v ponev, nalijte 300 ml vode. Zavremo, ponev pokrijemo s pokrovom, kuhamo 10 minut. Kuhan riž dajte do polovice kuhanega v paradižnikovi omaki. Za recept za ribje enolončnice je primeren včerajšnji riž.
Očistimo polok - odrežemo rep, plavuti, odstranimo drobovje, speremo, narežemo na velike koščke. V ponev vlijemo 600 ml vode, dodamo žličko soli, zavremo. V vrelo vodo damo pripravljene koščke miloščke, kuhamo 5-6 minut po vrenju. Ribe razporedimo na desko, odstranimo kosti. Če za ta recept uporabljate ribje fileje, vam jih ni treba prevreti, temveč jih odmrznite in narežite. Paradižnikovo omako premešajte z rižem, solite po okusu. Na vrh položite parjeni file polloka.
Trdi sir podrgnite na drobno rende, potresite z debelo plastjo sira na enolončnico.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Enolončnico pošljemo v ogrevano pečico za 20 minut. Če pripravljate jed s surovo ribo, čas pečenja podaljšajte za 7-10 minut.
Riblja in riževa enolončnica je pripravljena. Pred serviranjem potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo ali drugimi zelišči. Dober tek.
Pekač je okusen in preprost. Lahko ga pripravimo iz ostankov kuhanega riža in poljubnih ribjih filejev. Paradižnikova omaka in sir združita sestavini za hitro, poceni in zdravo večerjo!
Priporočena:
Sočne Ribje Pogače Brez Jajc. Postopni Recept S Fotografijo
Ribje pogače s pollokom s čebulo in korenčkom lahko pripravite v hitrih dneh, ko so ribe dovoljene - recept brez jajc. Kotleti so zelo sočni in nežni, za ta recept pa je kot nalašč riba polok
Ribje Enolončnice Z Zelenjavo In Sirovo Omako. Postopni Recept S Fotografijo
Pollock je najbolje kuhati v enolončnici, pri čemer filete ločite od kože in kosti. Ta ribja enolončnica je predstavljivega videza, njen okus pa je modna mešanica prefinjenih odtenkov
Pire Krompir - Recept Z Mlekom In Maslom. Postopni Recept S Fotografijo
Recept za pire krompir z mlekom in maslom je tradicionalna priloga, ki se dobro poda k skoraj vsaki jedi, pa naj bo to riba, meso ali perutnina. Najboljša, klasična in najbolj okusna kombinacija izdelkov so ocvrti piščančji kraki s pire krompirjem. Pravilno skuhan pire je nežen, kremast in puhast
Krač S Krompirjem Je Preprost Recept Za Praznično Mizo. Postopni Recept S Fotografijo
Krač s krompirjem za praznično mizo spada v kategorijo receptov - "postavi jo na štedilnik in pozabi." Približno pol ure pred koncem kuhanja šunke damo krompir in korenje v ponev, nato pa vse skupaj zapečemo v pečici. Podrobnosti recepta - v članku
Ribje Pogače. Postopni Recept S Fotografijo
Pollock je riba z nizko vsebnostjo maščob in poceni, zato ribje pecivo ne bo samo okusno, ampak tudi varčno. Pri pripravi te iznajdljive jedi ni posebnih skrivnosti, a nekatere točke so pomembne. Podroben recept s fotografijo je v publikaciji