Polnjena Jajca So Lepe In Preproste Ideje Za Velikonočno Mizo. Postopni Recept S Fotografijo

Kazalo:

Polnjena Jajca So Lepe In Preproste Ideje Za Velikonočno Mizo. Postopni Recept S Fotografijo
Polnjena Jajca So Lepe In Preproste Ideje Za Velikonočno Mizo. Postopni Recept S Fotografijo

Video: Polnjena Jajca So Lepe In Preproste Ideje Za Velikonočno Mizo. Postopni Recept S Fotografijo

Video: Polnjena Jajca So Lepe In Preproste Ideje Za Velikonočno Mizo. Postopni Recept S Fotografijo
Video: Ideje za velikonočno ustvarjanje / Easter Craft Ideas 2024, Marec
Anonim

Polnjena jajca so klasična hladna malica. Iščete lepe in preproste ideje za velikonočno mizo? Naredite jajca, polnjena s kremno skuto, aromatično zeleno baziliko in okusnim olivnim oljem. Tudi bazilika, tako kot vsako drugo užitno zelenje, kremo obarva v nežni svetlo zeleni barvi, izkaže se na pomladno radosten, lep, apetit in zelo okusen način. Ti lahki prigrizki so odličen začetek praznične pogostitve! Sortiment lahko popestrite - polovico polnjenih jajc skuhajte z baziliko, drugi polovici pa namesto bazilike dodajte svežo cilantro. Mimogrede, tudi s kropom se izkaže okusno!

Polnjena jajca - lepe in preproste ideje za velikonočno mizo
Polnjena jajca - lepe in preproste ideje za velikonočno mizo
  • Čas kuhanja: 15 minut
  • Obroki: 6

Sestavine za polnjena jajca

  • 4 kuhana jajca;
  • 50 g kremne skute;
  • majhen kup zelene bazilike;
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 žlica maščobne kisle smetane;
  • apno;
  • ½ žlička mletega belega popra;
  • morska sol;
  • dve zrni črnega popra in rezino rdeče paprike ali korenja za okras.

Način priprave polnjenih jajc za velikonočno mizo

Trdo zavrite štiri piščančja jajca, ohladite v hladni vodi. Tri jajca po dolžini prerežemo na pol, eno pa pustimo za okras. Iz polovic jajc vzamemo rumenjake.

Dodamo smetano skuto. Za ta recept za polnjena jajca je primeren "Philadelphia", tudi s feto ali feta sirom se izkaže okusno, pomembno je, da je tekstura sira nežna, brez sirnih zrn.

Tri kuhana jajca po dolžini prerežemo na pol, enega pustimo za okras
Tri kuhana jajca po dolžini prerežemo na pol, enega pustimo za okras
Iz polovic jajc vzamemo rumenjake
Iz polovic jajc vzamemo rumenjake
Dodamo smetano skuto
Dodamo smetano skuto

Liste bazilike odtrgajte z vejic, sperite s hladno vodo, dodajte rumenjakom in siru.

Dodajte liste bazilike
Dodajte liste bazilike

Iztisnite 2-3 žličke limetinega soka, na drobnem ribniku podrgnite lupinico polovic apna. V tem receptu za polnjena jajca lahko apno nadomestite z limono, prav tako bo okusno.

Dodajte žlico kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja.

Dodamo mleti beli poper. Beli poper za razliko od črnega ni tako pekoč in je bolj primeren za občutljivo kremo.

Iztisnemo 2-3 žličke. limetin sok, na drobno rende podrgnite lupinico polovice limete
Iztisnemo 2-3 žličke. limetin sok, na drobno rende podrgnite lupinico polovice limete
Dodamo žlico olivnega olja
Dodamo žlico olivnega olja
Dodamo mleti beli poper
Dodamo mleti beli poper

Preostalim sestavinam dodajte žlico maščobne kisle smetane, po okusu morsko sol in vse zmešajte z mešalnikom do nežne, kremaste konsistence.

Dodamo kislo smetano, morsko sol in vse zmeljemo z mešalnikom
Dodamo kislo smetano, morsko sol in vse zmeljemo z mešalnikom

Jajčne polovice napolnite s svetlo zeleno smetano. Kremo lahko daste v vrečko s pecivom in v polovice jajc položite kremne vrtnice.

Jajčne polovice napolnite s svetlo zeleno smetano
Jajčne polovice napolnite s svetlo zeleno smetano

Rezalna deska je primerna za okrasitev praznične mize v rustikalnem slogu. Na desko razporedimo polovice polnjenih jajc, okrasimo z majhnimi listi bazilike.

Na desko razporedimo polovice polnjenih jajc, okrasimo z majhnimi listi bazilike
Na desko razporedimo polovice polnjenih jajc, okrasimo z majhnimi listi bazilike

Preostalo jajce prerežemo na polovico. Z ostrim nožem izrežite nageljnove žbice na vsaki polovici. V rumenjak vtaknemo dva graha črnega popra, iz korenja ali rdeče paprike naredimo kljun. Zberemo "piščanca" iz dveh figuriranih rezanih polovic in gobca rumenjaka, piščanca postavimo v sredino naše sestave, naokoli raztresemo nekaj listov bazilike ali katerega koli drugega zelenja. Polnjena jajca za velikonočno mizo so pripravljena.

Polnjena jajca za velikonočno mizo so pripravljena
Polnjena jajca za velikonočno mizo so pripravljena

Postrezite takoj. Dober tek in srečno veliko noč! Vesele praznike!

Priporočena: