Kazalo:
- Sestavine za kotlete iz piščančjih prsi s špinačo in sirom
- Metoda priprave piščančjih kotletov iz piščančjih prsi s špinačo in sirom
Video: Piščančji Kotleti Iz Piščančjih Prsi S špinačo In Sirom. Postopni Recept S Fotografijo
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
Kaj bi lahko bilo preprostejše in okusnejše od navadnih kotletov? V mesni jedi združijo skoraj vse, kar imamo radi - hitro kuhajo, sočnega okusa, takoj lahko jeste s prilogo, iz ostalega pa lahko naredite hamburger ali sendvič, z eno besedo je samo ena korist in okusna hrana! Domači piščančji kotleti se kuhajo v 15 minutah, vendar predlagam, da malo zapletemo recept in pripravimo kotlete iz piščančjih prsi s špinačo in sirom. Namesto belega kruha in krušnih drobtin uporabite ovseno kašo kot paniranje in dodatek k mletemu mesu: tako bo kljub temu, da bodo kotleti ocvrti, manj škodljivo za postavo.
Kotletom obvezno dodajte omako, na primer klasični nizozemski, za prilogo pa pripravite domač pire krompir.
- Čas kuhanja: 35 minut
- Obroki: 3
Sestavine za kotlete iz piščančjih prsi s špinačo in sirom
- 400 g piščančjih prsi;
- piščančje jajce;
- 30 g zelene čebule;
- 1 čajna žlička sladka mleta paprika;
- 1/2 čili paprike
- 60 g instant ovsene kaše;
- 50 g sveže špinače;
- 30 g trdega sira;
- sol, rastlinsko olje za cvrtje.
Metoda priprave piščančjih kotletov iz piščančjih prsi s špinačo in sirom
Da bi naredili dober mleti piščančji file, vam ni treba dostaviti mlinčka za meso ali umazati predelovalca hrane, dovolj je velika rezalna deska in oster nož. Kotleti iz drobno sesekljanega mesa se vedno izkažejo za sočne, za razliko od mesa, ki se prenaša skozi mlin za meso.
Piščančji file ločite od kože in kosti, zelo drobno sesekljajte.
Dodajte surovo piščančje jajce.
Na drobno nasekljajte majhen šopek zelene čebule, zaradi katere bodo kotleti še bolj sočni.
Mletemu mesu dodajte sol, žličko mlete sladke paprike in drobno sesekljan čili.
V kotlete nalijte ovseno kašo, absorbirajo sok, ki se sprosti iz piščanca, in naredijo meso bolj mehko. Ovsene kosmiče lahko nadomestite z belim kruhom, tu, kot pravijo, "okus in barva."
Sestavine dobro premešajte, jih položite na desko in znova sesekljajte z nožem, zdaj vse skupaj.
Liste mlade špinače za 1-2 minuti dajte v vrelo, slano vodo, nato pa jih postavite na sito. Ohlajene liste temeljito stisnite, da v kotlete ne pride nepotrebna voda.
Iz mletega mesa naredimo okroglo ravno torto, v sredino katere damo drobno sesekljane liste blanširane in iztisnjene špinače.
Na špinačo damo ploščico katerega koli trdega sira, lahko naredite najpreprostejše, vseeno bo okusno.
Kotlet nežno zložite na dlani, tako da sir in špinača ostaneta v samem središču. Kotlet damo v ovseno kašo, zvijemo z vseh strani.
V nelepljivi ponvi segrejte olivno olje ali rastlinsko olje za cvrtje. Kotlete pražimo 4 minute na vsaki strani, dokler ne porumenijo. Nato pokrito na majhnem ognju dušimo približno 5 minut.
Postrežemo kotlete z domačo omako ali kečapom in pire krompirjem, ta klasična kombinacija izdelkov ne bo nikogar pustila ravnodušnega.
Priporočena:
Nežni Kokoši Iz Piščančjih Prsi Z Jajcem In Cilantrom. Postopni Recept S Fotografijo
Nežni kotleti iz piščančjih prsi z jajcem in cilantrom so nežni in dišeči. Vroče s pire krompirjem je popolno kosilo ali večerja, hladne pahuljice pa so odlična sendvič rešitev
Domači Madžarski Golaž Iz Piščančjih Prsi. Postopni Recept S Fotografijo
Domači madžarski golaž iz piščančjih prsi je jed tako za odrasle kot za otroke. V mojem receptu piščančja prsa, sveža zelenjava in začimbe, brez kečapov, omak in že pripravljenih začimb, samo sveži izdelki
Špinačna Juha Z Mesnimi Kroglicami. Iz Piščančjih Prsi. Postopni Recept S Fotografijo
Špinačna juha z mesnimi kroglicami je obilna prva jed s piščančjo juho. Se sprašujete, kaj kuhati s piščančjimi prsi? Svetujem vam, da po tem receptu skuhate preprosto juho s fotografijami po korakih. Kuhanje okusne goste juhe traja manj kot eno uro
Prekajena Solata Iz Piščančjih Prsi Z Zelenjavo. Postopni Recept S Fotografijo
Solato z dimljenimi prsi in zelenjavo lahko pripravite za praznično mizo ali reden obrok v manj kot uri. Iz najpreprostejših izdelkov, ki so na voljo vsem, dobimo okusno in nasitno jed, ki jo enostavno pripravimo za večerjo ali nedeljsko kosilo
Kokošji Piščančji Prsi S Sirom In Paradižnikom. Postopni Recept S Fotografijo
Odrezki iz piščančjih prsi v francoskem stilu z gobami, paradižnikom in sirom - jed za tiste, ki na predvečer novega leta in božiča razmišljajo o tem, kako bi skuhali nekaj zelo okusnega in ne bi porabili veliko časa za kuhanje