Leska Je Trden Oreh. Vrste. Ramifikacija. Gojenje

Kazalo:

Leska Je Trden Oreh. Vrste. Ramifikacija. Gojenje
Leska Je Trden Oreh. Vrste. Ramifikacija. Gojenje

Video: Leska Je Trden Oreh. Vrste. Ramifikacija. Gojenje

Video: Leska Je Trden Oreh. Vrste. Ramifikacija. Gojenje
Video: Процесс необратим: что грецкие орехи делают с нами? 2024, Marec
Anonim

Lešnik ali leska med številnimi ljudstvi je obkrožen z ogromno legendami, legendami in vraževerji. Torej so Slovani pripisovali lešnik svetim in čistim rastlinam, verjeli so, da ga strela ni zadela. Zato so se med nevihto skrili pod lesko in zataknili njene veje za pas ter se dotaknili vsega, kar so želeli zaščititi pred strelo.

Navadni lešnik
Navadni lešnik

Vsebina:

  • Legende lešnika
  • Opis leske
  • Uporaba leske
  • Gojenje leske
  • Plemenska leska
  • Vrste leske

Legende lešnika

Verjeli so, da leska palica ne more le prestrašiti hudiča, temveč tudi odgnati in celo ubiti kačo, ki je ustvarila hudiča. V hleve so postavljali tudi leskove veje, da so pregnali miši. Po verovanjih južnih Slovanov se duše njihovih prednikov naselijo na Trojici v lešnikovi drevesi, ki v tem času obiščejo zemljo. Duše prihajajo z drugega sveta po njegovih vejah in se skozi njih vračajo nazaj.

Hazel (lešnik) je bila pripisana sposobnosti odkrivanja skritih predmetov. In palice bele leske v poganskih časih so služile kot simbol za Druide, ki so potrjevale njihov razred in sposobnost govorništva.

V času Vikingov so "hoslur", "lesko polje", uporabljali z lešnikovimi kolci, kjer so se vodili vnaprej dogovorjeni boji. Tako bojišča (holmganga) kot polja uradnih celovitih bitk med vojskama so bile označene z lešnikovo palisado, ki jih je orisala s čarobno črto in jih ločevala od sveta vsakdana. V vojni so lešnik uporabljali kot čarobno zaščito.

Starodavna irska legenda govori o "starem lešniku, ki kaplja kapljice." Po legendi je to čarobno drevo izžarevalo strup in ko je McCumhaill iz njega naredil ščit, so strupeni plini, ki so vstopili iz njega, ubijali sovražnike.

Obstaja tudi starodavni izraz "Fionin ščit" - poetična prispodoba čarobne zaščite. Povezan je s tako imenovanimi luaithrindi - nekakšnimi prepletajočimi se vzorci na oblačilih keltskih bojevnikov, ki so ustvarili popolno iluzijo vezanih vozlov.

Lešnik ali medvedji oreh (Corylus colurna)
Lešnik ali medvedji oreh (Corylus colurna)

Opis leske

Leska ali leska (Corylus) - rod grmičevja (manj pogosto dreves) iz družine breze.

Lešnikovi listi so okrogli ali široko ovalni, precej veliki. Oblika listov je povzročila rusko ime - kot telo ribe orade. Oblikujejo podrast v listnatih, mešanih in iglastih gozdovih.

Rože so enospolne, enodomne. Moški - zbirajo jih goste mačke, ki se nahajajo na kratkih vejicah, razvijejo se jeseni, prezimijo in cvetijo zgodaj spomladi, preden se pojavijo listi. Ženski cvetovi so nabrani v brstičastih socvetjih in sedijo v parih v pazduhah motenj. Vsaka ženska roža ima zelo slabo razvit perianth. Jajčnik je slabši, dvocelični, z enim testisom (jajčecem) v vsakem gnezdu.

Zaradi nerazvitosti enega testisa je plod enosemenski z olesenelim perikarpom - oreščkom. Vsaka matica je obdana s cevastim vrezanim pokrovom, tako imenovanim plyusom, ki izvira iz ogrinjala in dveh okrasnih lističev (predlistnih listov) ženskega cvetja. Seme brez beljakovin, z gostimi, z oljem bogatimi kličnimi listi, ki ostanejo v tleh, ko seme kali.

Lešnik cveti marca. Socvetja so v celoti oblikovana v rastni sezoni pred cvetenjem. Cvetni prah nosi veter. Plodovi dozorijo avgusta-septembra, redkeje konec julija. Donos sadja - 40-500 kg / ha. Leta trgatve se izmenjujejo s pustimi leti, v nekaterih letih plodov sploh ni. Oreški imajo dobro kalivost, običajno kalijo prihodnjo pomlad. Sadike začnejo roditi v 5-10 letih. Skupna življenjska doba grma je 60-80 let. V naravi se razmnožuje predvsem z vegetativnimi sredstvi: s korenskimi sesalci in pnevmatskimi poganjki.

V evropskem delu raste v iglasto-listnatih in širokolistnih gozdovih, v gozdni stepi, v stepski coni ob gozdnatih grapah. Na Kavkazu se dvigne na skoraj 2000 m. Gojijo ga v številnih regijah države. V listnatih gozdovih raste v podrasti, vendar ne prenaša preveč sence. Uspeva na jasah, požarih, robovih gozdov, včasih pa na mestu posekanih gozdov tvori čisto goščavo. Precej pogosti v težkih gozdovih.

Raje apnenčaste, humusno bogate, zmerno vlažne ilovice in peščene ilovice. Zaradi obilne listne stelje, bogate s kalcijevimi solmi, poveča rodovitnost tal. Pozimi z dolgotrajnimi hudimi zmrzali zmrzne.

Uporaba leske

Lešnikova jedrca vsebujejo 58-71% maščob, 14-18% dobro prebavljivih beljakovin, 2-5% saharoze, vitaminov B in E, železove soli. Jedrca jedo surova, sušena in ocvrta (pražena), ki se uporabljajo za izdelavo tort, sladkarij, krem in različnih nadevov. Na Kavkazu iz njih pripravljajo zlasti veliko sladkarij. Iz svežih oreščkov, ki jih podrgnemo z majhno količino vode, naredimo "mleko" in "smetano", ki imata visoko hranilno vrednost in sta priporočljivi za oslabljenega bolnika.

Prepraženi oreščki se uporabljajo za pripravo pijače, ki spominja na kavo. Oreški se uporabljajo pri proizvodnji likerjev. Oreškovo olje ima prijeten okus in aromo, je zelo hranljivo, uporablja se v hrani, pa tudi v proizvodnji barv in lakov, parfumeriji, izdelovanju mil. Torta, ki ostane po stiskanju olja, se uporablja za izdelavo halve.

Les se uporablja za majhna tesarska in stružarska dela; obročki za lesene sode, ročaji za kmetijske pripomočke, sprehajalne palice so narejeni iz debel; košare pletemo iz tankih vej, žive meje iz debelejših. Podružnice se nabirajo za krmo živine. Žagovina se na Kavkazu uporablja za razjasnitev vin in kisa. Za risanje se uporablja lesno oglje; iz njega so izdelovali smodnik.

Suha destilacija iz lesa se uporablja za pridobivanje zdravilne tekočine "Lesovaya", ki se je uporabljala pri ekcemih in drugih kožnih boleznih. Lubje vsebuje približno 10% čreslovin in se lahko uporablja za strojenje in barvanje usnja.

Druge vrste leske so manj gospodarsko pomembne. Raznolistna leska je zelo razširjena v Transbaikaliji, Priamurju in Primorju. Oblikuje veliko goščavo, vendar so njeni grmi manj produktivni kot prejšnje vrste. Mandžursko lesko in blizu nje kratkocevasto lesko, ki živi na Daljnem vzhodu, uporabljamo tudi kot prehranske rastline, vendar je nabiranje njihovih plodov zaradi močno ščetinastih puhov zelo težko.

Na Kavkazu raste drevesna leska (medvedji oreh), ki je do 35 m visoko drevo. Vzdržljiv, čudovit les te vrste je v pohištveni industriji zelo cenjen. Oreški se uporabljajo za hrano, vendar imajo dokaj trdo lupino.

Drevesni lešnik
Drevesni lešnik

Gojenje leske

Lešniki so odporni na senco, vendar z močnim senčenjem obrodijo malo plodov, listi izgubijo barvo. Bolje jih posadite na sončno in proti vetru zaščiteno mesto. Zaželena so bogata, rodovitna, odcedna, rahlo podzolična, nevtralna tla. Ne marajo blizu podtalnice, kisle, peščene, močvirnate, skalnate zemlje.

Najbolj za sajenje so vzhodni, severovzhodni, severni deli nizkih pobočij - pozimi in spomladi je manj nihanj dnevnih temperatur, kar zmanjšuje nevarnost zmrzovanja in opeklin.

Lešniki so zimsko odporni, vlažni in fotofilni. Med cvetenjem moški cvetovi ne zamrznejo pri -3 … -5 ° C, ženski cvetovi pa pri -8 ° C. Cvetni prah v mačkah se pozimi ne poškoduje pri -30 ° C.

Za obilnejši pridelek morate v bližini zasaditi več lesnikov - oprašujejo jih bočni veter.

Grm je oblikovan v 6-10 debla in praktično ni odrezan. Odstraniti morate le polomljene veje in nepotrebno rast. Od 20. leta starosti se stara debla nadomestijo z mladimi poganjki, ki se letno režejo 2-3. Ko leska nastane v obliki drevesa, se izbere eno steblo in na višini 50-60 cm oblikuje 4-5 skeletnih vej. Koreninska rast se odstrani. Sortna leska daje 3-4 kg sadja na grm.

Sadike leske sadimo spomladi ali jeseni, na razdalji 3-4 m drug od drugega. Pred sajenjem odrežite zlomljene korenine in jih potopite v glineno ali glineno glino. Koreninski vrat mora biti 3-4 cm nad tlemi.

Priporočljivo je, da v sadilno jamo dodate zemljo izpod starih grmov leske, saj vsebuje mikrofloro, potrebno za rastlino. Po sajenju grm zalivamo in zastiramo z gnojem ali šoto.

Za boljše preživetje spomladi veje režemo na višini 10-15 cm od tal, pri čemer ostane 3-5 brstov.

Plemenska leska

Leska se razmnožuje s semeni, cepljenji, delitvijo grma, plastenjem, korenskimi sesalci.

Na vrtu je najlažje razdeliti grm. 1-2 mladi debli se odsekajo z ostro lopato skupaj s koreninskim sistemom in veliko grudo zemlje. Pri presajanju naredimo zareze na višini 10-15 cm od tal, da bi povzročili pojav nove rasti in dosegli boljše preživetje grma. Deli rastline s koreninami več kot 15 cm se dobro ukoreninijo.

Kadar je potrebno veliko sadik in rastline dajo malo korenskih sesalcev, se vodoravne in obložene plasti odstranijo. Spomladi se vejice zložijo nazaj in jih položijo v utore globoke 10-15 cm, jih pripnejo in prekrijejo z zemljo. Vrhovi teh vej (dolgi vsaj 10 cm) so dvignjeni nad tlemi in privezani na kljukice. Po 1-2 letih se ukoreninjene plasti ločijo in presadijo na stalno mesto.

Med razmnoževanjem s semeni se značilnosti matične rastline razdelijo in sorte se ne ohranijo. Preložen je tudi čas roditve. Za sajenje so izbrani zreli oreški, ki so padli iz grma. Sejejo se jeseni v globino 7-8 cm, spomladi pa v globino 5-6 cm. Ko se razmnožujejo semena, lešniki in lešniki vstopijo v sezono plodov le 5-8 let. Ko je vegetativno 3-4 leta.

Sortne lešnike in lešnike lahko razmnožujemo s cepljenjem s popkom ali potaknjenci na divjo lesko in medvedjo lesko. Najboljši čas za cepljenje (brstenje) brstov na srednjem pasu je konec julija - začetek avgusta, ko se lubje podlage zlahka loči od lesa. Brsti (očesi) za cepljenje se vzamejo iz okajenega dela poganjkov tekočega leta.

Preden začnete s cepljenjem in odrežete luknjo iz poganjka sorte potomcev, se rezka očisti iz pubertete. Inokulacija z ročajem se izvede na naslednje načine: zbiranje, cepljenje, za lubje. Potaknjence nabiramo jeseni, čeprav jih lahko odrežemo spomladi pred odmiranjem brstov tik pred cepljenjem.

Vrste leske

Navadna leska
Navadna leska

Navadna leska (Corylus avellana)

To je do 5 m visok grm, s sivkasto lubje, puhastimi poganjki, skoraj zaobljenimi listi do 12 cm dolžine in 9 cm širine. Uhani iz leske so položeni jeseni, njihovo cvetenje in zapraševanje, ki nastane, preden se pojavijo listi, pa začenja pomlad. Plodovi so običajno zbrani 2-5 skupaj in so pokriti s svetlo zelenim, listnatim ovojem, sestavljenim iz dveh lopatih listov.

Ko dozorijo - septembra - oreški odpadejo in padejo iz ovoja. Oreh je skoraj sferičen, do 1,5 cm v premeru, svetlo rjav. Leska je tako v naravi kot v kulturi razširjena po celotnem evropskem delu in na Kavkazu v podrasti listavcev, zlasti hrasta.

Raste na tleh, ki vsebujejo apno, z dobro vlago. Kot smo že omenili, so oreški zdravi in okusni, vsebujejo do 65% maščob, 16% beljakovin, 3,5% sladkorja, vitaminov. Izdelujejo halvo, sladkarije, čokolado, maslo, podobno mandljevim in se uporabljajo tako za hrano kot za izdelavo lakov in barv.

Bela s svetlo rjavim odtenkom, les težke in trde leske je prožen, iz nje so izdelani upognjeni izdelki - pohištvo, obroči. Za risanje svinčnikov daje dobro oglje. Čeprav leska raste skoraj povsod, njene industrijske zasaditve najdemo predvsem na jugu, kjer je najbolj produktivna. Pogosta oblika z vijolično rdečimi listi.

Drevesna leska
Drevesna leska

Drevesna leska (Corylus colurna)

Edina drevesna leska, ki raste na Kavkazu in v Mali Aziji, v širokolistnih gozdovih, v naravi doseže višino 20 m, z ravnimi debli, sivim lubjem z globokimi razpokami, luščenjem plošč. Listi so okrogli ali široko ovalni, dolgi do 12 cm. Moški cvetovi v uhanih, ženski cvetovi so skoraj nevidni, komaj vidni iz širijočih se popkov.

Plodovi v žametnem ovoju - pluke, katerih robovi so razrezani na ozke režnje. Oreh s trdo, debelo lupino. Cveti aprila; plodovi dozorijo septembra. V kulturi zaradi svoje termofilnosti skoraj ne presega naravnega območja, vendar ga najdemo v baltskih državah.

Raznolistna leska (Corylus heterophylla)
Raznolistna leska (Corylus heterophylla)

Raznolistna leska (Corylus heterophylla)

Do 3 m visok grm raste v vzhodni Sibiriji, na Daljnem vzhodu, na Kitajskem, v Koreji, na Japonskem v iglasto-listnatih gozdovih na robovih, jasah. Od navadne leske se razlikuje po okrnjenih na vrhu ali skoraj dvolistnih listih. Moški cvetovi v uhanih, ženski cvetovi so skoraj nevidni, rdečkasti, v popkih. Cveti aprila; plodovi dozorijo avgusta-septembra. Plodovi so popolnoma prekriti z listnatim ovojem, zbranim v 2-3 na koncih vej.

Sadi že od 9 let. V kulturi lahko raste po srednjem pasu do Sankt Peterburga na severu. Razmnožuje se s sejanjem semen spomladi po stratifikaciji ali pred zimo. Verjetno v gojenje okoli leta 1880

Priporočena: