Por Je Zdravilna Zelenjava. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Skladiščenje. Fotografija

Kazalo:

Por Je Zdravilna Zelenjava. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Skladiščenje. Fotografija
Por Je Zdravilna Zelenjava. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Skladiščenje. Fotografija

Video: Por Je Zdravilna Zelenjava. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Skladiščenje. Fotografija

Video: Por Je Zdravilna Zelenjava. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Skladiščenje. Fotografija
Video: Setev pora, čebule in zelene 2024, Marec
Anonim

Por se lahko kosa s čebulo. Je manj oster kot repa, poleg tega pa je 2-3 krat bolj produktiven. Por je lažje gojiti, ker je bolj odporen na bolezni in škodljivce, manj zahteven za tla. V primerjavi s čebulo je bogatejša s karotenom, vitamini C in B ter kalijevimi solmi. Por je koristen za želodec, jetra in žolčnik, ima diuretični učinek in je zdravilno za številne bolezni: ledvične kamne, revmo, odlaganje soli, debelost. Por je še posebej potreben pri presnovnih motnjah, povezanih s starostnimi spremembami.

Por je zdravilna zelenjava
Por je zdravilna zelenjava

Vsebina:

  • Uporaba pora
  • Pridelovanje pora
  • Por prezimi

Uporaba pora

Ta rastlina je dvoletnica, njeni listi so ploski, kot česen. Prvo leto por da lažno steblo (nogo), ki ga poje. Vendar pa se listi uporabljajo tudi pri kuhanju, še posebej mladi listi. To čebulo uživamo surovo, sesekljano in začinjeno z rastlinskim oljem, uporabljamo jo tudi kot dodatek solatam, prilogam in juham.

Kuhan in rahlo ocvrt na maslu por lahko popolnoma nadomesti cvetačo. In začinjeno z majonezo ali omako bo odlična priloga za vse mesne in ribje jedi. Noga in listi pora se lahko sušijo in jih je v tej obliki mogoče dolgo hraniti.

Por (Allium porrum)
Por (Allium porrum)

Pridelovanje pora

Kako gojiti por? Najbolje uspeva na bogatih, dobro oplojenih tleh, vendar lahko na ilovnatih in peščenih tleh daje dobre donose, če so dobro navlažene. Odziven na gnojenje z dušikom.

Če so tla slaba, jih potresemo z organskimi in mineralnimi gnojili: na 1 m 2 nanesemo 3-4 kg gnoja (komposta) in 130 g mineralnih gnojil (60 g superfosfata, 30 g kalijeve soli in 40 g sečnine).

Doma sadike pora lahko gojimo v nizkih škatlah (kot je bolgarska posoda), napolnjenih z lahko humusno zemljo. Po rahlem nabijanju zemlje jo je treba obilno zalivati in nato posejati semena v količini 1 g semen na škatlo. Semena sejemo v zadnji dekadi marca z neprekinjeno setvijo ali s črtno metodo. V slednjem primeru so utori prekriti z majhno plastjo peska (0,5 cm). Pokrijte z lahko zemljo brez grudic. Nato površino hranilne zemlje v škatlah rahlo namočimo, pokrijemo s folijo in hranimo pri temperaturi + 22 … + 25 ° C.

Prvi teden se v sobi hranijo škatle s sadikami in takoj, ko se začnejo pojavljati prvi poganjki-zanke, se škatle prenesejo pod poljubna filmska zavetja (rastlinjaki, predori) v rastlinjakih ali na terasi. Če je zemlja v škatlah dovolj rodovitna, se skrb za sadike zmanjša predvsem na obilno zalivanje (vendar je stalno preplavljanje nesprejemljivo). Sadike so posajene v tla od 5. do 15. maja. Prehlad ali celo majhne zmrzali za por niso strašni.

Rastline por dobro prenašajo presajanje, vendar je treba pred sajenjem sadike strjevati: odstranite škatle pod filmskimi zakloni, vodo in pustite dva ali tri dni na prostem, najbolje na mestu, zaščitenem pred vetrom in neposrednimi sončnimi žarki.

Por sadimo v dvovrstičnem vzorcu: med vrsticami 20 cm, med trakovi 60-70 cm in med rastlinami 8 cm. Lahko jih sadimo tudi v enovrstnem vzorcu: 30 cm med vrsticami in 8-10 cm med rastlinami v vrsti. Včasih so rastline v vrsti posajene in gostejše, nato redčene, z uporabo mladih rastlin za hrano, že od prvih dni julija.

Skrb za rastline poleti vključuje popuščanje razmikov med vrsticami, odstranjevanje plevela, zalivanje in krmljenje (20 g dušikovih gnojil in 20 g kalijevega nitrata na 1 m 2).

Por-socvetja
Por-socvetja

Por prezimi

Por je izjemno zimsko odporen. Rastline, zlasti majhne, lahko pustite v zemlji za zimo. Dobro prezimijo pod snegom, začnejo rasti zgodaj spomladi in dajejo vitaminski izdelek, ko še ni zelenja. Za boljše prezimovanje je treba rastline prekriti z zemljo ali pokriti s šoto, zaščititi z iglavimi smrekovimi vejami.

V hladnih zimah por shranimo v kleti, kjer ga dodamo s peskom. Temu primerne so tudi prazne rastlinjake, kjer por položimo v vrste in ga pokrijemo z zemljo ali peskom. Pred prikopkoy Por listov za približno prirezanimi 3 / 4 dolžine.

Rastline, prezimljene v zemlji poleti, tvorijo puščico, cvetijo in dajejo semena. Rastline, izkopane v skladišču ali jarku, se uporabljajo tudi za semena. V zemljo jih sadimo zgodaj spomladi.

Por lahko gojimo tako, da semena posejemo v zemljo. Sejemo jo konec oktobra. Tla so izbrana rodovitna in lahka. Pridelki podzimnie so posuti s šoto.

Priporočena: