Rožmarin. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Dekorativni Listavci. Vrtne Rastline. Pikantno Aromatično. Grmičevje. Koristne Lastnosti. Uporaba. Rože. Fotografija

Kazalo:

Rožmarin. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Dekorativni Listavci. Vrtne Rastline. Pikantno Aromatično. Grmičevje. Koristne Lastnosti. Uporaba. Rože. Fotografija
Rožmarin. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Dekorativni Listavci. Vrtne Rastline. Pikantno Aromatično. Grmičevje. Koristne Lastnosti. Uporaba. Rože. Fotografija

Video: Rožmarin. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Dekorativni Listavci. Vrtne Rastline. Pikantno Aromatično. Grmičevje. Koristne Lastnosti. Uporaba. Rože. Fotografija

Video: Rožmarin. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Dekorativni Listavci. Vrtne Rastline. Pikantno Aromatično. Grmičevje. Koristne Lastnosti. Uporaba. Rože. Fotografija
Video: 5 odličnih dreves za majhne prostore | Southern Living 2024, Marec
Anonim

Zdravilni rožmarin je doma v zahodnem Sredozemlju. Gojijo ga v Italiji, Franciji, Španiji, Mali Aziji, ZDA (Florida). Gojijo jih tudi na črnomorski obali Kavkaza. A to sploh ne pomeni, da rožmarina ni mogoče gojiti na srednjem pasu. Vendar bo moral prezimiti v hladni sobi na okenski polici ali v zimskem vrtu na zastekljeni loži. Zagotavljam vam, da se bodo težave splačale.

To je ena najstarejših zdravilnih rastlin. Uporablja se v hrani in obredih. Za mnoga ljudstva je rastlina veljala za sveto. V starodavni Grčiji so v templjih sežigali suhe poganjke rožmarina, da bi ustvarili kadilo. Študenti v Grčiji in starem Rimu so nosili rožmarinove vence za izboljšanje spomina. V srednjem veku so verjeli, da prežene zle duhove in lahko reši kuge.

Rožmarin (Rosmarinus)
Rožmarin (Rosmarinus)

© THOR

Zimzeleni, gosto listnati rožmarin je grm do višine 1-1,5 m iz družine laminov. Njegov močan koreninski sistem je zelo razvit in prodira v tla do globine 3-4 m. Trajni poganjki so temno sive barve, z olupljenim lubjem, oleseneli, enoletnice so svetlo sive, puhaste. Cvetovi so majhni, zbrani v gostih meničastih socvetjih, v nekaterih oblikah so temno vijolični, v drugih so svetlo vijolični ali beli. Semena so rjava, majhna.

Rožmarin je odporen na sušo, lahek in občutljiv na zmrzal. Mlade rastline zamrznejo pri temperaturah od -5 do -7 °. Odrasli so bolj odporni na nizke temperature. Opažene niso bile nobene bolezni ali škodljivci.

Poletni sprehodi na svežem zraku

V naših težkih razmerah je bolje, da rožmarin gojimo v lončni kulturi, tako da ga poleti postavimo na prosto, z nastopom stabilnega hladnega vremena pa ga pripeljemo v hladen, svetel prostor, kjer se temperatura vzdržuje na 10-15 °. Pri višjih zimskih temperaturah rožmarin izgubi obdobje mirovanja, zato raste in cveti slabše v naslednji sezoni. Pozimi zmanjšajte zalivanje in prenehajte s hranjenjem.

Rožmarin (Rosmarinus)
Rožmarin (Rosmarinus)

© T137

Rožmarin se v naših pogojih lahko razmnožuje s semeni, zelenimi potaknjenci, delitvijo grma in plastenjem. Zelene potaknjence režemo v obdobju intenzivne rasti poganjkov (junij-začetek julija), dolge 8-10 cm, s tremi do štirimi internodijami in jih takoj posadimo v pesek ali mešanico peska in šote, pokrijemo s filmom ali steklom in postavimo v senčno mesto. Zalivajte previdno. Bolje je, da pogosteje pršite iz brizgalke, tako da je na listih vedno rosa. Pri prekomerni vlagi v substratu potaknjenci začnejo gniti. Rožmarin se ukorenini po 3-4 tednih. Ukoreninjeni potaknjenci so posajeni v lončke s premerom 15 cm. Pri sajenju se na dno lonca položijo zdrobljene jajčne lupine - ta rastlina zelo ljubi kalcij. Mešanica tal mora imeti rahlo kislo ali nevtralno reakcijo medija. Mladi rožmarin večkrat v sezoni krmimo s kompleksnimi mineralnimi gnojili. Zalivanje je zmerno.

Marca rastlino prenesemo v večje lonce, zgornjo plast nadomestimo z bolj rodovitno. Priporočljivo je, da ne kršimo celovitosti kome, sicer rožmarin zboli in dolgo ne začne rasti. Po pretovarjanju ga odrežejo, začnejo obilno hraniti in zalivati. Konec aprila lonce postavijo na cesto. V primeru močne zmrzali jih vnesemo v sobo ali pokrijemo s folijo.

Avgusta rastline cvetijo in začne se čas žetve. V tem obdobju poganjki vsebujejo največjo količino eteričnega olja. Rezamo in sušimo v dobro prezračevanem prostoru, ne pa na soncu ali v vročem sušilniku. Po tem lahko liste ločimo, ker jih uporabljamo kot začimbo in zdravilo. Priporočljivo je, da suhega rožmarina ne hranite dlje časa, temveč vsako leto nabirate svežega.

Rožmarin (Rosmarinus)
Rožmarin (Rosmarinus)

© Frank Vincentz

Ljubitelj mediteranske kuhinje

V majhnih dozah, pomešan z drugimi začimbami, se rožmarin uporablja v industriji rib in konzerv. Dodajajo ga sadnim solatam, dobro se poda k jedem iz fižola, graha, jajčevcev, belega zelja, rdečega zelja in cvetače. A večinoma ga dajo v vroče jedi iz mesa in perutnine. Majhno količino posušenih rožmarinovih listov zmešamo s peteršiljem in zmeljemo z maslom. Nastala pasta je postavljena v majhnih delih znotraj trupa piščanca ali purana, race ali gosi. Omake satsivi, paradižnik in dren dajejo tej začimbi edinstveno aromo. Lahko ga dodamo celo čaju. Ampak to ni za vsakogar.

Rožmarin ima sladkasto, rahlo kaforno aromo, ki spominja na bor, in pikanten grenak-oster okus.

Infuzija rastline se uporablja za glavobol, prehlad, bolezni prebavil kot diuretik.

Rožmarin (Rosmarinus)
Rožmarin (Rosmarinus)

© H. Zell

Listi se uporabljajo za pripravo zdravil za kajenje, ki pomagajo pri astmi. Rožmarin je dober tonik. Blagodejno vpliva na nizek krvni tlak, splošno zapravljanje in spolno šibkost.

Rožmarin in njegovo eterično olje se pogosto uporabljata v proizvodnji kozmetike. Poleg antiseptičnega učinka ima ta čudovita rastlina sposobnost toniziranja in vračanja elastičnosti kože. V srednjem veku so verjeli, da mu vrača mladost. Tu je recept za losjon za bledo nego kože: 30 g cvetov kamilice, 20 g mete, 10 g rožmarina, 20 g ognjiča prelijte z 1 litrom belega vina, infuzirajte 15 dni, filtrirajte in dodajte 2-3 kapljice rožmarinovega olja. Ta losjon vsak večer podrgnemo po obrazu in nato namažemo z maščobno kremo.

Opozoriti je treba na močan vpliv eteričnega olja rožmarina na človeško psiho. Psihoterapevti ugotavljajo, da aromatizacija zraka z rožmarinovim oljem ali mešanico eteričnih olj na osnovi rožmarina izboljša spomin, osredotoči pozornost in pomaga ljudem, ki so delno izgubili vonj.

Uporabljeni materiali:

Priporočena: