Dietne Sirove Torte Z Jabolki. Postopni Recept S Fotografijo

Kazalo:

Dietne Sirove Torte Z Jabolki. Postopni Recept S Fotografijo
Dietne Sirove Torte Z Jabolki. Postopni Recept S Fotografijo

Video: Dietne Sirove Torte Z Jabolki. Postopni Recept S Fotografijo

Video: Dietne Sirove Torte Z Jabolki. Postopni Recept S Fotografijo
Video: Zavitek z okusom prekmurske gibanice 2023, Junij
Anonim

Skute z jabolki so tradicionalna jed ruske, ukrajinske in beloruske kuhinje, pogosto jih imenujejo skutine pogače, v bistvu pa so ocvrte skutine pogače z različnimi dodatki. Pripravljajo sladke sirne pogače s sadjem, suhimi marelicami, rozinami ali slane s čebulo, bučkami ali bučo, dodajo čokolado, nadevajo marmelado, pečejo v pečici, popražijo v ponvi, poparijo. Dandanes so priljubljeni dietetski sirniki brez moke in sladkorja, zato sem jih pripravila.

Dietne skutine palačinke z jabolki
Dietne skutine palačinke z jabolki

Privrženci zdravega načina življenja skušajo nadomestiti škodljivo, po njihovem mnenju, hrano, zdravo in manj hranljivo. Sladko jabolko v našem receptu bo nadomestilo granulirani sladkor, če nimate dovolj sladkosti, lahko jeste pripravljene sirove pecivo z marmelado. V tem receptu bo pšenično moko nadomestila ovsena kaša in malo koruznega škroba za paniranje. Ker mlečni izdelki zlahka gorijo, je nujno ustvariti plast med ponvijo in sirnico, zato potrebujete koruzni škrob.

  • Čas kuhanja: 30 minut
  • Obroki: 3

Sestavine za jabolčne sirnice

  • 1 jabolko;
  • 1 paket skute;
  • 1 jajce;
  • 2 žlici ovsene kaše;
  • 2 žlici koruznega škroba
  • oljčno olje, sol;
  • kisla smetana in marmelada za postrežbo.

Način priprave dietnih sirovih peciv z jabolki

Sladko jabolko narežemo na tanke trakove ali podrgnemo na grobo zelenjavno rende. Jabolka vam ni treba škropiti z limoninim sokom, tudi če temni, to ne bo vplivalo na kakovost končne jedi.

Jabolko narežemo na tanke trakove ali podrgnemo na grobo zelenjavno rende
Jabolko narežemo na tanke trakove ali podrgnemo na grobo zelenjavno rende

Naribanemu jabolku dodajte ščepec drobne soli in zavitek skute. Če pripravljate dietno jed, potem lahko vzamete skuto z nizko vsebnostjo maščob.

Z jabolkom zgnetemo skuto, v skledo zdrobimo surovo piščančje jajce, dobro premešamo.

Zdaj v skledo nalijte instant ovsene kosmiče, najbolj znane kot Hercules. Kosmiče zmešamo z jabolčno skutno maso, pustimo nekaj časa (5-10 minut).

Dodajte ščepec drobne soli in zavitek skute
Dodajte ščepec drobne soli in zavitek skute
Z jabolkom zgnetemo skuto, v skledo razbijemo jajce, premešamo
Z jabolkom zgnetemo skuto, v skledo razbijemo jajce, premešamo
Ovseno kašo zmešamo z jabolčno skutno maso
Ovseno kašo zmešamo z jabolčno skutno maso

Nato si namažemo roke z oljčnim oljem, kipamo kroglice testa. Na krožnik nalijte koruzni škrob, v škrob povaljajte skutine kroglice, dajte na desko.

Iz testa kipamo kroglice in povaljamo v škrobu
Iz testa kipamo kroglice in povaljamo v škrobu

Ogreto ponev namažite s tanko plastjo oljčnega olja (za cvrtje uporabite rafinirano olje brez vonja). Z lopatico pritisnite skutine kroglice, da dobite okrogle skute. Sirne pogače razporedimo na ogreto ponev. Pražimo na najnižjem ognju, dokler ne kuhamo na obeh straneh.

Na papirnato brisačo lahko položite že pripravljene torte iz sira, da se znebite odvečnega olja - papir bo olje vpil, kalorij bo manj.

Sirne pogače prepražimo na najnižjem ognju, dokler niso kuhane na obeh straneh
Sirne pogače prepražimo na najnižjem ognju, dokler niso kuhane na obeh straneh

Pečete sirove pecivo lahko v pečici, vendar se po mojem mnenju izkažejo za suhe, bolje je, da se cvrejo - hitreje in lažje.

Za dietne jedilnike obvezno uporabite sprej z nelepljivo ponev in rastlinsko olje.

Postrežemo vroče palačinke z jabolčnim sirom s kislo smetano in gosto sadno marmelado. Dober tek.

Postrežemo pripravljene sirove pecivo vroče, s kislo smetano in gosto sadno marmelado
Postrežemo pripravljene sirove pecivo vroče, s kislo smetano in gosto sadno marmelado

Za ta recept so primerni kateri koli žitni kosmiči, lahko večzrna ali ajda. Z različnimi kosmiči dobite vsakič drugačen okus!

Priljubljena po temah