Carambola So Okusne Zvezde. Kako Se Prehranjujejo? Okusite. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Fotografija

Kazalo:

Carambola So Okusne Zvezde. Kako Se Prehranjujejo? Okusite. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Fotografija
Carambola So Okusne Zvezde. Kako Se Prehranjujejo? Okusite. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Fotografija

Video: Carambola So Okusne Zvezde. Kako Se Prehranjujejo? Okusite. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Fotografija

Video: Carambola So Okusne Zvezde. Kako Se Prehranjujejo? Okusite. Nega, Gojenje, Razmnoževanje. Fotografija
Video: ЗВЕЗДНЫЙ ФРУКТ КАРАМБОЛА против болезней, фрукт звезда, карамбола запах 2024, Marec
Anonim

V naravi karambolo najdemo v gozdovih Indonezije. Otoki Maluku veljajo za njeno domovino. Sorte karambole gojijo v Indiji, Šrilanki, Južni Kitajski, Indoneziji, Vietnamu in na Filipinih. Aklimatizirano v Braziliji, Gani, Francoski Polineziji, ZDA (Florida, Havaji), Izraelu.

Sadje karambole (Averrhoa carambola)
Sadje karambole (Averrhoa carambola)

Vsebina:

  • Opis karambole
  • Koristne lastnosti karambole
  • Uporaba karambole za hrano
  • Razmnoževanje karambole doma
  • Značilnosti nege karambole doma
  • Škodljivci in bolezni karambole

Opis karambole

Karambola pripada družini oksalis, kislica. V naravi je zimzeleno, počasi rastoče drevo, visoko 5 m, s povešenimi vejami in gosto, močno razvejano zaokroženo krošnjo ali grmom.

Listi karambole so pernato sestavljeni, v obliki akacije, razporejeni v spiralo. Sestavljeni so iz 5-11 nasprotnih, ovalnih, preprostih listov. Listi so mehki, temno zeleni, zgoraj gladki in spodaj prekriti z belkasto pubescenco. Listi so občutljivi na svetlobo in se ponoči zberejo skupaj.

Cvetovi karambole so majhni rožnati ali vijolično rdeči.

Za razliko od večine tropskih rastlin zvezdni sadež ne potrebuje preveč svetlobe, zato ga lahko enostavno gojimo doma.

Plodovi karambole so mesnati, hrustljavi in sočni, z masivnimi rebrastimi izrastki, od piščančjega jajca do velike pomaranče. Zreli plodovi so rumeno rumene ali zlato rumene barve. So nenavadne oblike - videti so kot rebrasta zračna ladja. Na prerezu je petkraka zvezda, od tod eno od imen v angleščini - zvezdasti plod, torej zvezdasti sadež, zvezdasti sadež, drugo ime so tropske zvezde. Lupina karambole je užitna.

Celuloza je sočna, rahlo začinjena. Obstajata dve vrsti sadja: sladko-kislo in sladko. Okus nekaterih plodov je podoben okusu sliv, jabolk in grozdja hkrati, drugi - kosmulje z vonjem slive. V tropih je bolj cenjena karambola s kislim sadjem.

Semena karambole so jajčna, sploščena, svetlo rjava, dolga do 1,2 cm.

Sadno drevo karambole
Sadno drevo karambole

Koristne lastnosti karambole

Plodovi rastline vsebujejo organske kisline (predvsem oksalne), kalcij, fosfor, železo, natrij, kalij. Vitaminski kompleks karambole predstavljajo vitamin C, beta-karoten, vitamini B1, B2, B5. O zdravilnih lastnostih karambole je malo znanega. V azijski ljudski medicini se njeni listi in cvetovi uporabljajo v medicinske namene.

Prisotnost velike količine oksalne kisline v kislih sortah karambole zahteva previdnost pri uživanju z enterokolitisom, gastritisom, čirjem na želodcu in dvanajstniku v akutni fazi. Uživanje kislega sadja v velikih količinah lahko povzroči motnje presnove soli v telesu in razvoj ledvične patologije.

Socvetje karambole
Socvetje karambole

Uporaba karambole za hrano

Kako izbrati karambolo pri nakupu?

Pri nakupu nežnih plodov karambole preverite stopnjo zrelosti. Izberite nepoškodovano, dokaj trdno sadje. Barva kože je lahko zelo raznolika: od rumeno-zelene do marelične. Zrelo sadje lahko v hladilniku hranite do dva tedna. V sobnih pogojih plodovi dozorijo.

Kako jesti karambolo?

Zeleni plodovi karambole se uporabljajo kot zelenjava, soljeni in vloženi. Zrelo sadje uživamo sveže in osvežujočega okusa. Postrežejo jih za sladico. Plodov ni treba olupiti, le narežemo na rezine. Primerni so tudi za pripravo sadnih koktajlov, solat, sokov, marmelade, omak. Sok karambole poteši žejo. Sadje, narezano na zvezdaste kroge, je odličen dodatek za različne solate, sladice, sladoled itd. Uporabljajo celo cvetove karambole kislega okusa; v jugovzhodni Aziji jih dodajajo solatam.

Sadje karambole
Sadje karambole

Uporaba karambole v vsakdanjem življenju

Kisli sadni sok karambole, ki vsebuje oksalno kislino, odstranjuje madeže z oblačil. Izdelki iz bakra in medenine so polirani s sadno kašo.

Razmnoževanje karambole doma

Doma se rastline razmnožujejo s sveže nabranimi semeni, plastenjem in cepljenjem. Za sajenje se uporabljajo zrela sveže rezana semena, saj hitro izgubijo kalivost. Semena kalijo na toplem v vlažni šoti ali mahu. Poleti se sadike pojavijo v enem tednu, pozimi (po možnosti februarja) - po 2-3 tednih. Prokaljena semena sadimo v mikro rastlinjake z rahlo zemljo. In hranjena na dobro osvetljenem mestu.

Vzgojene sadike karambole posadimo v 9-centimetrske lončke in v njih ustvarimo dobro drenažo. Za gojeno rastlino uporabite univerzalno zemljo in vermikulit v enakih delih. Mlade rastline vsako leto ponovno zasadimo. Za uspešno gojenje je treba vzdrževati visoko vlažnost, zmerno redno zalivanje in dobro osvetliti.

Sadika karambole
Sadika karambole

Značilnosti nege karambole doma

Karambola začne cveteti in rojevati pri 3-4 letih. Večina sort je enodomnih, torej moški in ženski cvetovi nastanejo na isti rastlini. Obstajajo sorte, ki so samooplodne in tiste, ki zahtevajo opraševanje. Plodovi običajno dozorijo septembra in oktobra, čeprav rastlina lahko cveti večkrat na leto.

Liste karambole pobiramo ponoči. Če so listi čez dan zviti, to pomeni, da je rastlina pretrpela šok ali je v neugodnih razmerah.

Karambola redko potrebuje obrezovanje.

Karambolo morate hraniti 3-4 krat na leto s polnim mineralnim gnojilom in elementi v sledovih. Ob pomanjkanju železa, cinka, mangana ima rastlina klorozo.

Nekateri viri trdijo, da je rastlina še vedno svetlobna. Potrebuje svetlo luč, sončno mesto.

Zalivanje naj bo zmerno, vendar redno skozi vse leto, tla pa se ne smejo izsušiti. Karambola ne prenaša stoječe vode, za katero je treba zagotoviti dobro drenažo v loncu.

Ker je tropska rastlina, potrebuje visoko zračno vlago. Liste je treba redno pršiti in umivati. Ob premajhni vlagi zraka in tal karambola skoraj v celoti odvrže liste.

Tla naj bodo rahlo kisla. Z alkalno reakcijo tal pride do kloroze.

Pozimi rastlino hranimo v svetlih prostorih s temperaturo najmanj 16 stopinj. Nekoliko zmanjšajte zalivanje, vendar ne dovolite, da se zemlja izsuši.

Mlado drevo karambole v loncu
Mlado drevo karambole v loncu

Škodljivci in bolezni karambole

Karambola je precej odporna na škodljivce in bolezni, prizadenejo jo lahko ledvične ogorčice, sadne muhe, pa tudi glivične bolezni (antraknoza, filostikoza).

Priporočena: