Video: Ceratonia - Kraljevi Rogovi. Rogač. Opis, Fotografija
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
Med hrupom in žarom bazarjev in sejmov carske Rusije so se nenehno slišali glasni glasovi trgovcev s sladkarijami: »Konstantinopeljski pod! Sladki rogovi! Nabala, kdo je dobil denar! Grla je bilo iz česa trgati: sladkarije niso bile Bog ve kaj, obljubljali pa so ogromen dobiček.
V krajih gojenja tsaregradskih strokov so hodili na krmo živine in le revni so jih občasno jedli. V Rusijo so vsako leto uvozili rogove v vrednosti 400 tisoč rubljev zlata, dohodek od njihove prodaje in računovodstva pa ni bil namenjen računovodstvu.
Od kod ta donosna dobrina? Izkazalo se je, da so carigradski stroki plodovi rogača, ceratonije. Njegova kultura je že dolgo znana v sredozemskih državah.
Ceratonia - majhna 10-metrska drevesa iz družine stročnic, ki spominjajo na belo akacijo. Vendar pa je njihova zimzelena široka krona gostejša od akacijeve, cvetovi so majhni, neopazni, zbrani v čopiču.
No, rjavi plodovi - fižol rogača - so carigradski stroki ali sladki rogovi. So precej veliki, dolgi od 10 do 25 centimetrov, široki do 4 centimetre in debeli 1 centimeter. Semena plodov ceratonije so potopljena v sočno, sladkasto kašo (približno 50 odstotkov sladkorja).
Ta drevesa redno rodijo in letno obrodijo do 200 kilogramov sadja. Plodove ceratonije običajno poberemo nezrele in jih pustimo na soncu več dni, dokler jih kaša ne fermentira. Podjetni trgovci so v primeru nezadovoljive prodaje tsaregradskih strokov iz njih iztisnili sok in jih prodali kot sirup ali destilirali v alkohol, preostalo kašo pa predelali v nadomestno kavo.
Po dolgem iskanju so starodavni zlatarji in farmacevti poskrbeli, da so trda, ravna rjava semena rogačeve ceratonije po teži izredno enakomerna. Zato so jih začeli uporabljati kot neke vrste uteži pri tehtanju dragih kamnov in plemenitih kovin: diamanti, smaragdi, zlato, platina. Uteži-semena rogača so uporabljali tudi v farmakopeji.
Trenutno se plodovi rožiča ne uporabljajo kot poslastica.
Avtor: S. I. Ivčenko
Priporočena:
Poljske Nožnice - Dekorativne In Zdravilne. Opis, Gojenje, Uporaba. Fotografija
Poljsko lubje ni le zelo dekorativno in se lahko uporablja kot vrtna rastlina, temveč tudi dragocena zdravilna surovina. O širokih možnostih uporabe korostavnika bomo govorili v tem članku
Različne Klasifikacije Vrtnih Lilij - Od Botaničnih Do Florističnih. Opis, Fotografija
Večina lilij, gojenih na vrtovih, je hibridov in sortnih rastlin. Njihovih razvrstitev sploh ni enostavno razumeti. Več kot tri tisoč rastlinskih sort in zapleteno medvrstno križanje je klasifikacijo spremenilo do neprepoznavnosti in povzročilo veliko število variacij in meril za ocenjevanje vrst in razredov lilij
7 Spektakularnih Krovnih Rastlin Za Naravne Cvetlične Vrtove. Opis, Gojenje, Uporaba. Fotografija
Danes so predstavniki družine Umbrella na vrhuncu priljubljenosti na mednarodnih vrtnih razstavah. Kateri dežniki so najbolj priljubljeni pri oblikovanju vrtov, vam bom povedal v tem članku
Ognjeni Hrošči - Kako So Koristni Za Vrt In Ali Lahko škodujejo? Opis Mehkega Hrošča, Kako Pritegniti. Fotografija
Skoraj vsak vrtnar je zagotovo naletel na hrošče ali mehke hrošče. Je ta hrošč škodljivec ali dober za vrt?
Pirini Rogovi Z Govedino - Zdrave Pomorske Testenine. Postopni Recept S Fotografijo
Goveji rogovi s piro so hiter obrok za večerjo ali kosilo. V tem receptu s pirinimi rogovi bomo pripravili zdrave mornarske testenine z zelenjavo in pusto govejo omako