Kazalo:
Video: Lahka Juha Iz Ribjega Poloka. Postopni Recept S Fotografijo
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
Ribja juha iz miloščka - lahka, nizkokalorična in zelo zdrava, primerna je za vegetarijanski meni (pescetarijanstvo) in nestrog post. Pollock je ena najpogostejših, cenovno ugodnih in poceni rib, ki jih najdemo na policah skoraj vseh trgovin. Ta riba je iz družine trsk, meso je gosto, belo. Pollock med kuhanjem ne razpade, v tej ribi ni veliko kosti, z eno besedo, primerna riba tako za začetnike domače kuharje kot za izkušene gospodarne gospodinje.
Ribja juha po tem receptu je nekoliko podobna ribji juhi - dišeča, bogata, z malo sestavinami.
- Čas kuhanja: 50 minut
- Obroki: 4
Sestavine za ribje juhe iz lahkega polloka
- 800 g milostaga (brez glave);
- 300 g krompirja;
- 150 g konzerviranega paradižnika v lastnem soku;
- 150 g korenja;
- 200 g čebule;
- 100 g pora;
- čili poper, lovorjev list, posušen peteršilj, sol, rastlinsko olje;
- kisla smetana, črni poper za serviranje.
Metoda priprave ribje juhe iz lahkega polloka
Zamrznjene ribe vzamemo iz zamrzovalnika 3-4 ure pred kuhanjem, pustimo jih v hladilniku.
Nato speremo s tekočo hladno vodo, odrežemo plavuti, rep in očistimo notranjost.
Trupe polovice razrežemo na več delov, damo v ponev. Dodamo posušen peteršilj, čilijev strok, 2-3 lovorjeva lista, majhno čebulo, razrezano na štiri dele.
V ponev nalijte 2 litra hladne vode.
Na močnem ognju zavremo ribe, odstranimo lestvico z žlebom, zmanjšamo ogenj in pokrijemo s pokrovom. Kuhajte 30 minut.
Medtem ko ribe vrejo, na rastlinskem olju prepražimo na drobno nasekljano čebulo in lahki del pora, narezanega na kolobarje.
Ko čebula postane prozorna, dodajte naribano korenje, korenje in čebulo pražite približno 7 minut.
Olupljeni paradižnik, ohranjen v lastnem soku, dodajte dušeni zelenjavi, paradižnik zgnetemo z vilicami. Vse skupaj kuhamo 10 minut.
Konzerviran paradižnik bo nadomestil pire krompir iz svežega paradižnika - olupljeno in pecljano zelenjavo je treba sesekljati v mešalniku. Pripravljena paradižnikova pasta deluje tudi za ta recept.
Po 30 minutah ocvrto zelenjavo dodajte ribam. Lovorjev list in poper lahko zamudite, pot bo v splošni družbi še vedno vrela.
Krompir olupite, narežite na večje rezine, dajte v ponev.
Za ta recept uporabite sorto kuhanega krompirja, okusen je!
Na tej stopnji juho solite po svojem okusu, ponovno zavrite, kuhajte, dokler krompir ni kuhan, to bo trajalo približno 12 minut.
Iz končane juhe vzamemo koščke rib, lovorjev list in čilijev strok. Ribe očistimo iz kosti, da olajšamo jedce.
Na krožnike nalijte lahkotno ribjo juho iz poloka, v vsak krožnik položite del kuhane ribe, potresemo s svežimi zelišči in sveže mletim črnim poprom, začinimo s kislo smetano. Dober tek!
Ribam lahko odstranite kosti, se vrnete v lonec, dodate kislo smetano ali smetano in sestavine zmeljete z ročnim mešalnikom. Dobili boste kremno ribjo juho - nežno in gosto.
Priporočena:
Lahka Solata Iz Rakov V Tartleteh. Postopni Recept S Fotografijo
Najhitrejša in najpreprostejša predjed na praznični mizi je solata z rakovimi palicami in papriko v tartletih. To lahko solato iz rakov lahko pripravite v nekaj minutah, kar je še posebej pomembno, ko gostje nepričakovano prispejo in v hladilniku ni pripravljenih priboljškov
Lososova Ribja Juha. Lososova Ribja Juha. Postopni Recept S Fotografijo
Juha iz rdečih rib je slasten prvi jed, ki ga je vredno poskusiti! Toda ko pogledate ceno z lososom ali lososom, vaša roka poseže po običajnem osliču? Nehaj! Še vedno bomo skuhali čudovito kraljevsko juho z rdečimi ribami
Kumarica Z Mesnimi Kroglicami. Lahka In Okusna Juha. Postopni Recept S Fotografijo
Vložene kumare dajejo tej juhi še posebej prijeten okus, zato tako odrasli kot tudi otroci, ki na prvo jed običajno ne želijo gledati kot na kisle kumarice. Kumarico lahko skuhate z zelenjavno, mesno ali piščančjo juho ali pa z mesnimi kroglicami, kot je v našem današnjem receptu
Pusta Zeljna Juha Z Bučo. Lahka Vegetarijanska Juha. Postopni Recept S Fotografijo
Juha iz pustega zelja z bučo je vroča prva jed za varčne gospodinje, v katerih posodah je za zimo shranjenih veliko zelenjave. Torej, če imate buče, zelje in bučke, potem vam svetujem, da za kosilo skuhate lahko vegetarijansko juho
Juha S Konzerviranim Grahom. Pestra Juha. Postopni Recept S Fotografijo
Preprosta grahova juha iz konzerve je okusna gosta juha, ki jo ponavadi pripravim iz ostankov zelenjave, ki jo je treba nekam postaviti. Pogosto majhni deli hrane ostanejo v hladilniku, iz katerega, kot pravijo, ne morete kuhati kaše. V takih primerih je ta recept primeren