Kazalo:
Video: Preprosti Domači Piškoti V Ponvi. Postopni Recept S Fotografijo
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
Domači piškoti s ponve so preprosti piškoti iz pšenične moke s kislo smetano, ki jih je enostavno narediti brez pečice. Dandanes mnogi nočejo uporabljati pečice v kuhinji - ta zavzame prostor, sodobni kuhinjski pripomočki pa prevzamejo številne podobne funkcije. Poletnim prebivalcem svetujem tudi, naj obdržijo recept za piškote, saj številne dače niso opremljene s polnopravnimi pečmi s pečico. Najpogosteje sta majhen električni štedilnik in električni grelnik vode kuhinjski pomočnik.
Nekaj pomembnih točk o kuhanju piškotov v ponvi. Najprej mora imeti ponev debelo dno. Suhe aluminijaste ponve s še tako fino nelepljivo prevleko ne bodo delovale. Potrebujete litoželezo!
Drugič, peč ne sme biti zelo vroča, to pomeni, da morate ponev ogreti, nato pa moč ali plin zmanjšati na minimum. Tako bodo piškoti še dolgo na štedilniku, spekli se bodo, se posušili in ne zagoreli.
To je pravzaprav vsa modrost. Za okus lahko piškotkom dodate vaniljev sladkor, pomarančno ali limonino lupinico, cimet, nageljnove žbice, ingver v prahu, z eno besedo začimbe, ki so tradicionalne za peko v zmernih količinah.
- Čas kuhanja: 30 minut
- Obroki: 6
Sestavine za preprost domač piškot
- 1 jajce;
- 250 g vrhunske pšenične moke;
- 90 g sladkorja;
- 50 g maščobne kisle smetane;
- 3 žlice olivnega olja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ščepec fine soli.
Kako narediti preproste domače piškote v ponvi
Vzemite globoko skledo, odmerite 3 žlice oljčnega olja, dodajte ščepec drobne soli, razbite sveže piščančje jajce. Sol je potrebna, ta ščepec bo uravnotežil sladek okus, testo ne bo postalo nerodno.
Jajce z metlico mešamo z maslom in soljo, dokler se struktura jajca ne sesuje, nato dodamo maščobno kislo smetano in hrano ponovno premešamo. Ni vam treba veliko bičati, dovolj dobro premešajte.
Nato dodajte droben sladkor in sestavine še enkrat premešajte, tako da se kristali granuliranega sladkorja popolnoma raztopijo.
Vrhunsko pšenično moko združimo s pecilnim praškom, presejemo in v majhnih delih dodamo tekočim sestavinam.
Zamesimo precej strmo testo, na določeni stopnji ga boste morali gnetiti z rokami. Nato testo zvijemo v kroglico, pokrijemo s prozorno folijo, pustimo 15 minut pri sobni temperaturi.
Na rezalno desko potresemo moko. Razvaljamo kroglico testa s klobaso, odrežemo majhne kolobarje, zvijemo v kroglice. Nato vzemite kladivo za tolčenje mesa, pritisnite piškotek z valovito stranjo, da se prikaže vzorec, ga obrnite in pritisnite kladivo na drugo stran.
Na peč postavimo litoželezno posodo, jo segrevamo nekaj minut, ogenj zmanjšamo na minimum. Piškote damo v ponev, kuhamo do temno zlate na vsaki strani. Kuhanje traja približno 5 minut na vsaki strani. Piškote damo ohlapno, da se ne držijo drug drugega.
Preprosti domači piškoti v ponvi so pripravljeni. Odstranite piškote na krožniku, ohladite.
Postrezite s svežim mlekom ali za čaj, tukaj, kot pravijo, okus in barva … Prijetnega apetita!
Priporočena:
Mladi Krompir, Ocvrt V Ponvi S česnovimi Puščicami. Postopni Recept S Fotografijo
Mlad krompir, ocvrt v ponvi z zlato skorjo, zlato rjavo, puščice česna, kot čips, in kakšen okus, to je zelo preprosta in neverjetno okusna jed. Postrežete ga lahko kot prilogo, lahko ga le jeste s kefirjem in svežim kruhom
Italijanski Limonini Piškoti So Preprosti In Okusni. Postopni Recept S Fotografijo
Okusni italijanski limonini piškoti - hrustljavi od zunaj, nežni od znotraj in rahlo vlažni. Recept je preprost, tudi začetnik domačega slaščičarja se zlahka spopade z njim
Krhki Piškoti "Zelena Jabolka". Jabolčni Piškoti. Postopni Recept S Fotografijo
Čeprav pecivo iz peciva Green Apple ne vsebuje jabolk, bomo za njegovo pripravo uporabili samo naravne sestavine: visokokakovostno maslo, ne margarine in rastlinsko barvilo namesto umetnega
Domači Kolački S Suhim Sadjem So Preprosti In Okusni. Postopni Recept S Fotografijo
Domači kolački so preprost recept s figami, brusnicami in suhimi slivami, ki bodo zadovoljili tudi začetnika slaščičarja in polepšali vsak domači praznik. Te kolačke lahko naredite v manj kot eni uri
Domači Piškoti Za Velikonočno Mizo. Postopni Recept S Fotografijo
Domači piškoti - recept za velikonočno mizo - nežna in drobljiva sablja z arašidovo smetano in čokoladno glazuro. "Sable" v prevodu iz francoščine pomeni "pesek". Za ta preprost test je veliko receptov in skrivnosti. V tej objavi boste našli enega najpreprostejših in najbolj okusnih receptov za sablje