Kazalo:
- Sestavine za prekajene piščančje prsi in zelenjavno solato
- Način priprave solate z dimljenimi piščančjimi prsi in zelenjavo
Video: Prekajena Solata Iz Piščančjih Prsi Z Zelenjavo. Postopni Recept S Fotografijo
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
Solato z dimljenimi piščančjimi prsi in zelenjavo lahko pripravite za praznično mizo ali običajni obrok v manj kot uri. Iz najpreprostejših izdelkov, ki so na voljo vsem, se dobi okusna in nasitna jed, ki jo je enostavno pripraviti za večerjo ali nedeljsko kosilo.
Ta solata lepo združuje okus prekajenega mesa s svežo kumaro in nežno zelenjavo. Če v hladilniku ni gotove majoneze, potem posodo začinite z domačim, zelo enostavno jo zmešate v običajnem mešalniku. Vse kar potrebujete je surovi rumenjak, nekaj kisa, sol, gorčica in kakovostno oljčno olje.
Čas kuhanja: 45 minut
Obroki: 4
Sestavine za prekajene piščančje prsi in zelenjavno solato
- 350 g prekajenih piščančjih prsi;
- 150 g kuhane perutninske klobase;
- 3 jajca;
- 200 g krompirja;
- 200 g korenja;
- 150 g svežih kumar;
- 50 g zelene pekoče paprike;
- 200 g zelenega graha;
- 30 g zelenice (peteršilj, koper);
- 120 g majoneze;
- sol, črni poper.
Način priprave solate z dimljenimi piščančjimi prsi in zelenjavo
Majhen kos kuhane perutninske klobase narežemo na kocke; namesto klobase je primerna kuhana šunka. V solate najraje mešam različne vrste klobas in mesa - dimljene, kuhane ali prekajene - sorta obogati okus in teksturo solate.
Sesekljano klobaso damo v skledo za solato.
Piščančje meso odstranimo iz kosti, narežemo na kocke. V tem primeru vam svetujem, da lupino pustite, rahla aroma meglice vam bo prišla prav, poleg tega se maščoba s kože običajno skoraj stopi pri kajenju.
V vrelo slano vodo damo nekaj srednje velikih gomoljev krompirja (s hitrostjo 1 krompir na 1 porcijo), kuhamo v njihovi uniformi 20 minut. Nato takoj položite v skledo z ledeno vodo za 2 minuti, po kontrastni kopeli se krompir takoj očisti.
Krompir narežemo na pol centimetrske kocke, dodamo mesu.
Korenje olupite, narežite na kocke enake velikosti kot krompir. 6 minut blanširajte v vreli slani vodi, jo dajte na sito, ko voda odteče, dodajte v skledo za solato.
Sveže kumare drobno nasekljajte. Zrelim, velikoplodnim kumaram je treba odstraniti semena, če je lupina trda, jo je treba tudi odrezati.
Strok zelene pekoče paprike prerežite na polovico, odstranite semena in predelne stene. Celulozo narežemo na tanke trakove, dodamo zelenjavi in mesu.
Vrzite konzervirani zeleni grah na sito, sperite s čisto prekuhano ali filtrirano vodo in dodajte v skledo za solato.
Drobno nasekljajte svež peteršilj in koper. Dodate lahko tudi cilantro in zeleno. Zelenje z vrta osveži jed in ji da pikanten okus.
Skuhajte trdo kuhana piščančja jajca, ločite beljake od rumenjakov. Veverice drobno nasekljajte, dodajte ostalim sestavinam v skledo za solato.
Začinimo z majonezo, potresemo s sveže mletim črnim poprom, solimo po okusu. Sestavine premešajte in pustite v hladilniku 20-30 minut, da se okusi premešajo.
Kuhan rumenjak naribamo na drobno rende. Pred serviranjem potresemo po posodi in okrasimo s peteršiljevimi listi.
Solato z dimljenimi piščančjimi prsi in zelenjavo postrežemo z rezino svežega kruha in jemo z užitkom. Dober tek!
Priporočena:
Nežni Kokoši Iz Piščančjih Prsi Z Jajcem In Cilantrom. Postopni Recept S Fotografijo
Nežni kotleti iz piščančjih prsi z jajcem in cilantrom so nežni in dišeči. Vroče s pire krompirjem je popolno kosilo ali večerja, hladne pahuljice pa so odlična sendvič rešitev
Domači Madžarski Golaž Iz Piščančjih Prsi. Postopni Recept S Fotografijo
Domači madžarski golaž iz piščančjih prsi je jed tako za odrasle kot za otroke. V mojem receptu piščančja prsa, sveža zelenjava in začimbe, brez kečapov, omak in že pripravljenih začimb, samo sveži izdelki
Piščančji Kotleti Iz Piščančjih Prsi S špinačo In Sirom. Postopni Recept S Fotografijo
Domači piščančji kotleti se kuhajo v 15 minutah, vendar predlagam, da malo zapletemo recept in naredimo kotlete iz piščančjih prsi s špinačo in sirom. Namesto belega kruha in krušnih drobtin za paniranje in mleto meso uporabite ovseno kašo
Topla Prehranska Solata Iz Piščančjih Jeter Z Zelenjavo. Postopni Recept S Fotografijo
Za prehranski meni je primerna topla solata iz piščančjih jeter z brokolijem in bolgarskim poprom - ta jed ima odlično ravnovesje ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, kalorična vsebnost je zmerna, tako da se centimetri v pasu ne bodo povečali
Prekajena Piščanca In Solata Iz čičerike. Postopni Recept S Fotografijo
Prekajena piščančja in čičerikina solata je orientalska jed, ki je všeč vsem brez izjeme, tudi tistim, ki ne marajo stročnic. Solata harmonično združuje okuse stročnic in prekajenega mesa z prepraženo zelenjavo in limoninim sokom - sklopom izdelkov, ki jih ni mogoče pokvariti, zato je recept primeren za začetnike kuharje