Kazalo:
- Sestavine za pirejo juho iz pustega brokolija in Romanesca
- Kako pripraviti pusto juho iz pireja iz brokolija in romaneska
Video: Pusta Juha Iz Pireja Iz Brokolija In Romaneska. Postopni Recept S Fotografijo
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
V hitrih dneh morate kuhati zdrave vroče juhe na osnovi zelenjave z žiti, to bo nasičilo telo in hitro obnovilo moč. O koristih brokolija obstajajo legende in v resnici glede na sto kalorij beljakovin ta zelenjava vsebuje več kot enako količino govedine, brokoli pa po vsebnosti vitamina A. tudi presega vse zeljnice. Kar zadeva zelje Romanesco, je italijanski sorodnik cvetače. zelje, zelo luštno in bolj nežnega okusa. Pusta juha iz pireja iz brokolija in romaneska se izkaže nežne zelene barve s prijetno kremasto strukturo, zelena daje juhi prijetno aromo, riž in krompir pa krepko.
Juha iz pireja postaja vse bolj priljubljena med mladimi, skrbnim materam svetujem, da jo natočijo v majhne sklede in zamrznejo. Zelo priročno je, da segrejete majhen del krepke juhe, dobite slasten prvi jed skoraj brez težav.
Pustno juho iz brokolija in romaneska lahko začinite s sojino kislo smetano, čeprav bo zaradi tega bolj kalorična, vendar v hitrih dneh potrebujete nekaj, s čimer boste podprli svojo krhko moč.
- Čas kuhanja: 40 minut;
- Obroki: 4
Sestavine za pirejo juho iz pustega brokolija in Romanesca
- 300 g brokolija;
- 200 g Romanesco;
- 150 g krompirja;
- 120 g zelene;
- 40 g riža;
- 70 g čebule;
- česen, zrna črnega popra, zeleni čili.
Kako pripraviti pusto juho iz pireja iz brokolija in romaneska
Zelje Romanesco spada v isto sortno skupino kot cvetača, zato pripravite juho iz cvetače, če niste našli te eksotične zelenjave.
Da bo pusta juha okusna, morate najprej prepražiti mešanico aromatične zelenjave - zelene, česna in čebule in na podlagi tega cvrtja narediti zelenjavno juho. Torej, drobno sesekljajte česen, čebulo in zeleno. Segrejemo rastlinsko olje, nekaj sekund pražimo česen, nato dodamo preostalo zelenjavo.
Ocvrto zelenjavo prestavimo v globoko ponev, zalijemo z 1 litrom vrele vode, dodamo riž in drobno sesekljan krompir. Kuhajte, dokler riž ni kuhan.
Naredila sem juho z zamrznjenim brokolijem in svežim romanesko zeljem, po navedbah nutricionistov zamrznjeni brokoli zadrži več hranil (če med skladiščenjem ni bil odmrznjen). Romanesko in brokoli razstavimo na socvetja, dodamo juhi, kuhamo 7-8 minut. Brokolija in romaneska se ne smeta prekuhati, saj bosta izgubila okus in koristi za zdravje, še več, prekuhan brokoli izgubi svojo živo zeleno barvo in postane rjav.
Končano juho pretlačimo v kremasto stanje, na tej stopnji kuhanja dodamo sol po okusu.
Poskusite preskočiti sol (ali dodati polovico norme) tej občutljivi, nizkokalorični pire juhi. Začinite ga s svežim vročim zelenim čilijem, saj ima Indija dhal, pikantno fižolovo juho. Hindujci vedo veliko o vegetarijanski kuhinji, zato se morajo veliko naučiti. Velika količina začimb, limoninega soka in pekoče čili paprike lahko uspešno nadomesti sol, telo pa ima od tega samo koristi.
Pusta juha iz pireja iz brokolija in romaneska je pripravljena. Dober tek!
Priporočena:
Pusta Riblja Juha Z Lečo. Postopni Recept S Fotografijo
Posno ribje juhe iz leče lahko hitro pripravimo v hitrih dneh, ko so dovoljene ribe in morski sadeži. Vegetarijanci, ki na jedilnik vključujejo ribe in morske sadeže, bi radi všeč tudi recept
Pusta Zeljna Juha Iz Kislega Zelja. Postopni Recept S Fotografijo
Posno zelje iz zelja je primerno za vegetarijanski jedilnik, saj ne vsebuje živalskih izdelkov. Zeljna juha je izjemno okusna, pomembno je, da pravilno pripravimo kislo zelje
Pusta Juha S Cvetačo, Kokosom In Paradižnikom. Postopni Recept S Fotografijo
Pusta juha s cvetačo, kokosom in paradižnikom je vroča prva jed, ki bo zadovoljila vaše postne dni. Recept za to pusto juho je primeren za najstrožje vegetarijance, saj ne vsebuje živalskih izdelkov, recept vsebuje samo rastlinske snovi
Okusna Pusta Juha S Krompirjem In Brokolijem. Postopni Recept S Fotografijo
Okusna pusta juha s krompirjem in brokolijem je vroča prva jed, ki vam svetujem, da v hitrih dneh kuhate pogosteje. Če iščete puste recepte, potem je ta recept za vas - enostavna, zdrava, gosta in okusna juha za prvo, za drugo ali za večerjo pa lahko naredite domače rezance z gobami
Pusta Zeljna Juha Z Bučo. Lahka Vegetarijanska Juha. Postopni Recept S Fotografijo
Juha iz pustega zelja z bučo je vroča prva jed za varčne gospodinje, v katerih posodah je za zimo shranjenih veliko zelenjave. Torej, če imate buče, zelje in bučke, potem vam svetujem, da za kosilo skuhate lahko vegetarijansko juho