Kazalo:
Video: Ribji Sufle V Pečici. Postopni Recept S Fotografijo
2024 Avtor: Ava Durham | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 00:28
Ribji sufle je prehranski recept, po katerem lahko iz kuhanega poloka, trske ali osliča enostavno pripravite nežen in zračen ribji sufle. Seveda med dieto ne morete izgubljati časa za pripravo okusnih jedi, ampak preprosto pojejte košček kuhane ribe, ampak to je, vidite, dolgočasno. Razvajati se morate in se navaditi na to, da dietetična hrana ne sme biti le nizkokalorična in zdrava, temveč tudi okusna, lepo kuhana. Morske ribe z nizko vsebnostjo maščob imajo radi vsi brez izjeme, še bolj pa jih kuhamo ali pečemo. S pomočjo mešalnika ga enostavno spremenite v nežen pire in pripravite najljubšo jed mnogih - nežen ribji sufle.
- Čas kuhanja: 40 minut
- Obroki: 3
Sestavine za ribje sufle iz pečice
- 500 g kuhane ribe;
- 2 sveža piščančja jajca;
- 100 ml mleka;
- 30 g zdroba;
- 10 g masla;
- sol.
Kako kuhati ribje sufle v pečici
Skoraj katera koli morsko kuhana riba je primerna za prehransko prehrano, če pa se odločite, je bolje dati osliča, polok ali trsko. Torej odstranite kožo z rib, odstranite greben in kosti. Mimogrede, ta ribji sufle sem naredil iz kuhanega polloka, izkazalo se je okusno.
Vzamemo dve sveži piščančji jajci, jih zlomimo v skledo, rumenjake ločimo od beljakovin. Beljakovine ribjemu sufleju dodamo posebej, zato jih za zdaj odstavimo.
V skledo vlijemo hladno mleko, najbolje posneto mleko, po okusu dodamo zdrob in fino kuhinjsko sol. V mleku pustite zdrob 15 minut, da žito vpije vlago in dobro nabrekne.
V posodo kuhalnice damo koščke kuhane ribe, dodamo zdrob namočen v mleku in dva surova piščančja rumenjaka. Sestavine mletite, dokler ne dobite homogene mletega mesa.
V skledo damo dve surovi beljakovini, dodamo majhen ščepec drobne soli. Belce močno penasto stepemo, dokler ne dobimo mehkih konic. Beljake je enostavno premagati ročno z običajno metlico, vendar z mešalnikom to lahko storite 3-krat hitreje.
Vzemite mleto ribo in jo nežno primešajte stepenim beljakom. Da ne bi uničili zračnih mehurčkov, ki nastanejo pri stepanju beljakovin, morate posegati v monotonih gibih, v krogu, vedno v eno smer.
Dietni ribje sufle je pripravljen v vodni kopeli, saj je kuhan brez maščobe, v običajni pečici pa bo preprosto zgorel. Silikonske kalupe potopimo v vodo in jih skoraj do roba napolnimo z ribjo maso.
Vzamemo plitev pekač, vanj vlijemo toplo vodo, položimo napolnjene obrazce. Hladno maslo narežemo na tanke, skoraj prozorne rezine, položimo na ribjo maso, tako da končana jed ob peki dobi zlato barvo.
Pečico segrejemo na 165 stopinj Celzija. Na srednji nivo pečice postavimo pekač s pekači, kuhamo 25 minut. Med postopkom kuhanja se vrata ne smejo odpirati, da naš izdelek ne bi padel.
Ribje sufle ohladite v modelčkih, previdno odstranite. Postrezite ribji sufle, okrašen s svežo ali parjeno zelenjavo. Zanj lahko pripravite tudi klasično belo omako, vendar brez moke.
Ribji sufle je pripravljen v pečici. Dober tek!
Priporočena:
Ohlapna Ajda S Piščančjimi Jetri V Pečici. Postopni Recept S Fotografijo
Ajda s piščančjimi jetri v pečici - hitro, okusno in preprosto. Priprava in kuhanje te jedi traja nekaj več kot pol ure, izkaže se polno vroče, kot meso s prilogo
Dietne Ribe Z Zelenjavo V Pečici. Postopni Recept S Fotografijo
Ribe z zelenjavo v pečici, pečene v kuverti iz več plasti peki papirja. To je prehranski recept, ribe kuhamo skoraj brez olja, okusno ekstra deviško oljčno olje samo v prelivu
V Pečici Pečen Brancin Z Zelenjavo. Postopni Recept S Fotografijo
V pečici pečen brancin z zelenjavo je odlična ideja za lahkotno ribjo jed za kosilo ali večerjo. Svetujem vam, da zamrznjene ribe 3-4 ure pred kuhanjem odstranite iz zamrzovalnika in jih pustite na spodnji polici hladilnika
Palma Kariota Je Legendarni "ribji Rep". Nega Na Domu. Fotografija
Ena najbolj nenavadnih notranjih dlani, kariota, se ponaša z originalnimi obrisi listnih ploščic in presenetljivo gosto, spektakularno, bujno krono. Dovolj enostavno je gojiti to rastlino
Jabolčni Sufle Z želatino. Postopni Recept S Fotografijo
Soufflé z želatino je jabolčna sladica, ki je ni treba dolgo kuhati. Če imate mikrovalovno pečico, potem ta jed ne bo trajala več kot pol ure, potem boste morali počakati, da se želatina strdi