Konzerviranje in soljenje 2024, Marec

Recepti Za črni Ribez. Koristne Lastnosti. Marmelada, Marmelada, žele, Poparek, Vino. Fotografija

Recepti Za črni Ribez. Koristne Lastnosti. Marmelada, Marmelada, žele, Poparek, Vino. Fotografija

Ribez je najbolj priljubljeno in najbolj uporabno jagodičje! Njegove jagode vsebujejo veliko količino vitaminov C, Bi, P, PP, provitamin A, organske kisline, sladkor, pektinske (želirne) snovi, mineralne soli - vse to je v ribezu, za katerega ga imenujejo "skladišče vitaminov"

Breskve V Konzervi V Sirupu. Postopni Recept S Fotografijo

Breskve V Konzervi V Sirupu. Postopni Recept S Fotografijo

Ali želite, da vas toplota in vonj radodarnega avgusta pozimi grejeta? Pripravimo breskve v pločevinkah v sirupu. To je zelo preprost pripravek brez sterilizacije, na koncu pa boste imeli okusno sadje in sladek kompot

Breskve V Pločevinkah V Ingverjevem Sirupu. Postopni Recept S Fotografijo

Breskve V Pločevinkah V Ingverjevem Sirupu. Postopni Recept S Fotografijo

Breskve v pločevinkah v ingverjevem sirupu lahko zelo enostavno pripravimo, nato pa jih uporabimo za pripravo slastnih sladic, pijač ali pekovskih izdelkov. S pripravo sadja po tem receptu dobite dve jedi hkrati

Melonin Kompot Z Breskvami In žajbljem Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Melonin Kompot Z Breskvami In žajbljem Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Melonin kompot z breskvami in žajbljem za zimo je okusna sladica, ki vas bo v mrzli in deževni zimi spominjala na poletje. Za kompote izberite rahlo nezrelo sadje

Vložene Kumare Za Zimo. Kot Bobni. Postopni Recept S Fotografijo

Vložene Kumare Za Zimo. Kot Bobni. Postopni Recept S Fotografijo

Vložiti kumare za shranjevanje v stanovanju ali kleti ni težko. Postopek nabiranja ne bo trajal več kot 20 minut, nato pa bodo mlečnokislinske bakterije vse opravile namesto vas

Domač Paradižnikov Sok V Mešalniku. Postopni Recept S Fotografijo

Domač Paradižnikov Sok V Mešalniku. Postopni Recept S Fotografijo

Domač paradižnikov sok je preprost, okusen in ga lahko naredi katera koli gospodinja. Običajni mešalnik in cedilo rešuje problem priprave paradižnikovega soka doma kot tudi sokovnika, čeprav ne tako hitro

Brusnica. Koristne Lastnosti. Uporaba. Kvass. Morse. Jam. Kuhanje. Recepti. Sadje In Jagodičje. Fotografija

Brusnica. Koristne Lastnosti. Uporaba. Kvass. Morse. Jam. Kuhanje. Recepti. Sadje In Jagodičje. Fotografija

Brusnice so edinstveno jagodičje. Bogat je z antioksidanti, ki upočasnjujejo proces staranja. Brusnični sok je dobro sredstvo proti krčenju. Za prehlad

Jagodni Kompot. Postopni Recept S Fotografijo

Jagodni Kompot. Postopni Recept S Fotografijo

Zdaj, na zasneženi zimski dan, lahko v kozarce natočite svetel, dišeč jagodni kompot … in začutite okus Poletja! Domači kompot je veliko bolj okusen in bolj zdrav kot sokovi v trgovinah, še bolj pa soda, iz katere se žeja samo poveča. Recept za pripravo domačega jagodnega kompota za zimo - v objavi

Paradižnikova Omaka "Fire" Iz Svežega Paradižnika. Postopni Recept S Fotografijo

Paradižnikova Omaka "Fire" Iz Svežega Paradižnika. Postopni Recept S Fotografijo

Paradižnikova omaka "Ogonyok" iz svežega paradižnika - za pico ali za žar - sveža, začinjena in gosta. Ta začimba je pripravljena brez vrenja ali toplotne obdelave, zato jo hranimo samo v hladilniku

Čili S češnjevo Omako. Postopni Recept S Fotografijo

Čili S češnjevo Omako. Postopni Recept S Fotografijo

Domača omaka iz čilijeve češnje zahteva nekaj stročnic rdeče pekoče paprike in začimbe. Preden omaki dodate poper, ga obvezno poskusite, da ne boste pretiravali z začinjenim okusom

Lyutenitsa - Bolgarska Paprika In Paradižnikova Omaka. Postopni Recept S Fotografijo

Lyutenitsa - Bolgarska Paprika In Paradižnikova Omaka. Postopni Recept S Fotografijo

Lyutenitsa je tradicionalna bolgarska omaka iz popra in paradižnika, podobna zelenjavnemu kaviarju. Lahko pa pripravite konsistenco, kot želite, odvisno od namena, za katerega potrebujete zelenjavno začimbo

Najboljši Vloženi Paradižnik. Postopni Recept S Fotografijo

Najboljši Vloženi Paradižnik. Postopni Recept S Fotografijo

Posebnosti recepta: majhna količina kisa in rastlinskega olja, dodana paradižniku. Kot rezultat je paradižnik zelo nežnega okusa, slanica je zelo dišeča

Različni Zelenjavni Recepti. Recept S Fotografijo

Različni Zelenjavni Recepti. Recept S Fotografijo

Ponujam izviren recept za pripravo zelenjave in sadja. Večplastna metoda obiranja združuje izkušnje ljudskega soljenja s sodobnimi prehranskimi znanstvenimi smernicami

Recepti. Domače Konzerviranje. Bencinske črpalke. Prazne. Solate. Rastlinska Mešanica. Zelenjava. Fotografija

Recepti. Domače Konzerviranje. Bencinske črpalke. Prazne. Solate. Rastlinska Mešanica. Zelenjava. Fotografija

Čas je za jesenske priprave. Prejeli ste dobro letino zelenjave s svojih gredic, rastlinjakov, rastlinjakov. Kako vse to shraniti za zimo? Če je nimaš

Recepti Za Rdeči In Beli Ribez. Sok, Sirup, žele. Fotografija

Recepti Za Rdeči In Beli Ribez. Sok, Sirup, žele. Fotografija

Jagode rdečega in belega ribeza lahko uporabimo kot samostojni izdelek in kot odlično surovino za domače pripravke: sirupe, sokove, želeje. Jagode vsebujejo od 4 do 11% sladkorja, 2-3,8% organskih kislin, 25 do 50 mg% vitamina C, 0,04-0,2 mg% karotena, 5-8 mg% joda, 1,7-4 , 4 mg% kumarina in veliko količino pektinskih snovi

Brezov Sok Je čarobna Pijača. Kdaj Je Nabran? Kako To Pravilno Narediti? Prednosti Brezovega Soka. Fotografija

Brezov Sok Je čarobna Pijača. Kdaj Je Nabran? Kako To Pravilno Narediti? Prednosti Brezovega Soka. Fotografija

Vsako leto naj človek zaužije vsaj 6 litrov brezovega soka. Ta zdravilna pijača razgrajuje sečne kamne. Učinkovito pri zdravljenju razjed na želodcu in jetrih, glavobolu, bronhitisu, kašlju, pomaga pri revmi, radikulitisu, artritisu

Lečo Iz Bučk S Papriko, Paradižnikom In čebulo Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Lečo Iz Bučk S Papriko, Paradižnikom In čebulo Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Lečo iz bučk s papriko, paradižnikom in čebulo za zimo je še en način za ohranitev letine zelenjave in dopolnitev zalog z okusnimi zelenjavnimi enolončnicami. Ko odprete kozarec, se vonj neverjetno zapeljivo širi

Zelena Paradižnikova Solata S čebulo In Papriko Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Zelena Paradižnikova Solata S čebulo In Papriko Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Zelena paradižnikova solata za zimo s čebulo in papriko je začinjena sladko-kisla predjed iz zelenih paradižnikov na osnovi korejske kuhinje. Ta prigrizek je namenjen hranjenju v hladilniku

Gobova Mešanica Z Zeljem Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Gobova Mešanica Z Zeljem Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Gobova mešanica z zeljem za zimo - okusen recept za zelje mešanico z divjimi gobami in kumarami. Zelo enostavno je sestaviti to poceni jed, ni brez razloga, da obstaja priljubljen recept za "mešane mešanice"

Raznovrstna Zelenjava Za Zimo S Fizalisom, Papriko In Paradižnikom. Postopni Recept S Fotografijo

Raznovrstna Zelenjava Za Zimo S Fizalisom, Papriko In Paradižnikom. Postopni Recept S Fotografijo

Rastlinski krožnik, mariniran za zimo - svetla, hrustljava zelenjava, marinirana z vinskim kisom. Takšne prazne prostore lahko shranite v mestnem stanovanju, stran od ogrevalnih naprav in baterij za centralno ogrevanje

Kislo Zelje. Postopni Recept S Fotografijo

Kislo Zelje. Postopni Recept S Fotografijo

Kislo zelje je dobro ne samo po sebi - v obliki apetitne solate z dišečim sončničnim oljem. Je tudi okusna sestavina za številne jedi: z njo lahko dušite meso, kuhate boršč, kuhate vinaigrete, štruklje, pite, cmoke

Vložene Kumare Z Rezinami Citronske Kisline. Postopni Recept S Fotografijo

Vložene Kumare Z Rezinami Citronske Kisline. Postopni Recept S Fotografijo

Vložene kumare z rezinami citronske kisline - stranske kumare. To so res odlične priloge, ki so v nujnih primerih nepogrešljive

Hrustljave Vložene Kumare Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Hrustljave Vložene Kumare Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Hrustljave vložene kumare v kozarcih česna, čebule in čilija so še en preprost način za pripravo slane zelenjave na zimo. Obstaja veliko receptov za kumarice in marinade, celo veliko

Vložene Kumare Z Rdečim Ribezom In čebulo. Postopni Recept S Fotografijo

Vložene Kumare Z Rdečim Ribezom In čebulo. Postopni Recept S Fotografijo

Vložene sladko-kisle kumare z rdečim ribezom in čebulo - neverjetno okusne in začinjene, hrustljave in apetitne kumare. Zelo rad popestrim kumarice z različnimi dodatki

Rahlo Nasoljene Kumare S Pehtranom. Postopni Recept S Fotografijo

Rahlo Nasoljene Kumare S Pehtranom. Postopni Recept S Fotografijo

Rahlo nasoljene kumare s pehtranom - recept za gruzijsko kuhinjo, po katerem je enostavno kuhati majhne kumare in v enem dnevu uživati v njihovi prijetni hrustljavosti in pikantnem okusu

Paradižnik V Lastnem Soku. Postopni Recept S Fotografijo

Paradižnik V Lastnem Soku. Postopni Recept S Fotografijo

Potem, ko ste pripravili paradižnik v lastnem soku za zimo, dobite 2 v 1: okusne konzervirane paradižnike in paradižnikov sok, ki jih lahko uporabite za boršč, omako ali samo za pijačo

Vloženi Paradižniki S Korenčkovimi Vršički. Postopni Recept S Fotografijo

Vloženi Paradižniki S Korenčkovimi Vršički. Postopni Recept S Fotografijo

Korenčki vršički so pikantni, ni ga treba dodajati veliko, majhen kup zelenice zadostuje za 2-litrske kozarce. Paradižnik je okusen, kisle kumarice pa bodo cenili tudi najbolj prefinjeni gurmani - zelo dišeč

Vloženi Paradižniki Z Zeleno In Gorčico. Postopni Recept S Fotografijo

Vloženi Paradižniki Z Zeleno In Gorčico. Postopni Recept S Fotografijo

Vloženi paradižnik povaljam prvič z zeleno in gorčico in je bolj okusen, verjemite mi, da ga še nikjer nisem poskusil, moja domača marinada pa se popije, preden zmanjka zelenjave

Omaka Za Testenine S Papriko In Paradižnikom. Postopni Recept S Fotografijo

Omaka Za Testenine S Papriko In Paradižnikom. Postopni Recept S Fotografijo

Omako za testenine s papriko in paradižnikom lahko pripravite za prihodnjo uporabo ali pa takoj postrežete s testeninami ali špageti. Gre za klasičen zelenjavni preliv za testenine iz paradižnika, čebule, česna, pekoče paprike in začimb

Vloženo Zelje S Peso. Postopni Recept S Fotografijo

Vloženo Zelje S Peso. Postopni Recept S Fotografijo

Vloženo zelje s peso je še en dober način za ohranjanje zelenjave za zimo. Ta recept sem našel po naključju med listanjem kuharske knjige v iskanju originalnega kislega zelja. Izkazalo se je odlično, okus in barva ostajata nespremenjena, pločevinke ne eksplodirajo. Upoštevajte, da je recept brez sladkorja in brez olja

Solyanka Iz Rdečega Zelja Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Solyanka Iz Rdečega Zelja Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Rdeče zelje solyanka za zimo, pripravljeno po tem receptu, bo trajalo do pomladi. Izvirna in okusna zelenjavna enolončnica iz preprostih in cenovno ugodnih izdelkov

Sibirski Lecho. Postopni Recept Za Poper Za Domače Konzerviranje

Sibirski Lecho. Postopni Recept Za Poper Za Domače Konzerviranje

Lecho. Ta čezmorska jed s papriko z madžarskimi koreninami se je že dolgo in trdno uveljavila na seznamu najljubših pripravkov naših hostes

Marinirane Bučke S čebulo, Papriko In Fizalisom. Postopni Recept S Fotografijo

Marinirane Bučke S čebulo, Papriko In Fizalisom. Postopni Recept S Fotografijo

Bučke, marinirane za zimo v kozarcih s čebulo, papriko in fizalisom, so lahka, začinjena, sladko-kisla zelenjavna plošča. Bučke so nevtralna zelenjava, ki odlično vpije različne okuse in vonje, zato bi ji med zelenjavo rekel tofu sir

Korejska Solata S Kumarami In Paradižnikom Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Korejska Solata S Kumarami In Paradižnikom Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Korejska solata s kumarami za zimo je vroča hladna predjed v sladko-kisli marinadi. Ta recept ni za sisije, saj vsebuje precej pekoče paprike

Polnjena Paprika V Paradižnikovi Omaki Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Polnjena Paprika V Paradižnikovi Omaki Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Svetujem vam, da polnjeno papriko v paradižnikovi omaki kuhate za zimo jeseni, ko je zelenjava poceni in je njen okus in zrelost dosegla najvišje vrednosti. Paprika je lahko poljubne barve - zelene, rdeče ali rumene, to ni pomembno, saj so pod plastjo goste paradižnikove omake v kozarcih skoraj nevidne

Vložena Zelenjavna Solata S čilijem In Meto Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Vložena Zelenjavna Solata S čilijem In Meto Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Solata iz vložene zelenjave s čilijem in meto za zimo, katere vrhunec je pekoča čili paprika in kodrasta, tudi ingverjeva meta. Izkaže se, da je solata hrustljava in dišeča, poleg tega ste lahko ustvarjalni in ji dodate poljuben nabor zelenjave

Kako Prihraniti Zelenje Za Juho In Solato Za Zimo? 3 Načine. Postopni Recept S Fotografijo

Kako Prihraniti Zelenje Za Juho In Solato Za Zimo? 3 Načine. Postopni Recept S Fotografijo

Začimba za juho in solato - zelišča za zimo, ki jih želite vedno ohraniti sveža in aromatična, kot poleti. Kako pravilno ohraniti letino - tako da v hladni zimi in zgodnji pomladi solatne juhe zadišijo po poletju

Priprave Na Zimo Po Starih Receptih. Vložena Jabolka. Namočen Obrat

Priprave Na Zimo Po Starih Receptih. Vložena Jabolka. Namočen Obrat

Kmetje so živeli od lastnega samooskrbnega kmetovanja, niso mogli računati na nikogaršnjo pomoč. A tisto poletje se je izkazalo za dobro

Česen Puščica Pasta Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Česen Puščica Pasta Za Zimo. Postopni Recept S Fotografijo

Takoj, ko se puščice česna zvijejo v kodre, neusmiljeno odrežemo nežne in dišeče kalčke česna in naredimo koristne priprave. Za razliko od glav puščice vsebujejo druge koristne snovi in elemente v sledovih, ki se razlikujejo po okusu in gastronomskih lastnostih

Grah V Pločevinkah Doma. Postopni Recept S Fotografijo

Grah V Pločevinkah Doma. Postopni Recept S Fotografijo

Doma kuhani grah iz samorastnega pridelka je ugoden v primerjavi z drugimi kupci v trgovini. Kako narediti konzervirani grah doma, vam bom povedal v tem receptu