Zdaj lahko izberete bučo za vsak okus, barvo in velikost, takšno, ki bo ležala dlje časa - skoraj do naslednje letine, ali takšno, ki jo lahko jeste skoraj kot sladico. Danes vam bomo povedali o najboljših novih sortah in hibridih buč, izpostavili bomo 15 sort, preverjenih proizvodnih podjetij
Bučke in buče lahko hranimo skupaj, če je zelenjava cela, brez poškodb, brez znakov propadanja in pravočasno zbrana: med skladiščenjem se ne bodo motili in ni nevarnosti, da se bolezen iz buče razširi na zelenjavo in obratno
Zdaj je začetek jeseni, celoten pridelek še ni bil pobran niti z mesta. Kako pripraviti gredice, kako pravilno izkopati in uporabiti gnojila za najpogostejše zelenjavne rastline zdaj, vam bomo povedali danes
Glavni pogoj za uspešno gojenje zelenjave v zanje nenavadnem okolju je čas setve, povezan s temperaturo tal in zraka, svetlostjo razsvetljave in trajanjem dnevne svetlobe. Članek vsebuje priročne tabele s približnimi datumi setve osnovne zelenjave za različne regije
Vrednost korenja določa vsebnost vitaminov in drugih hranilnih snovi, ki se kopičijo v korenovki. Njihova količina in kakovost sta odvisni od tehnologije gojenja
Kosmulja marmelada za zimo, ki ji sicer na star način pravijo marmelada iz "kosmulje", je narejena iz rahlo nezrelih kosmulj svetlo zelene barve steklenic
Malinov žele za zimo pripravimo iz zrelih rdečih malin. Za kuhanje so primerne skoraj vse jagode. Pri receptu je prijetno to, da vam ni treba posebej zapravljati za pregrado in razvrščanje malin
Vonja medene hruške ni mogoče primerjati z ničemer drugim. To sadje je zelo hranljivo in vsebuje veliko več hranilnih snovi kot kalorij
Žele iz rdečega ribeza za zimo je prava poslastica za gurmane, za pripravo katerih ne potrebujete ničesar razen jagodičja in sladkorja. Če kozarce namesto običajnih pokrovov zapremo z več plastmi pergamenta, potem vlaga sčasoma postopoma izhlapi, kozarci pa ostanejo prava marmelada, ki jo lahko narežemo na kocke
Marmelada iz vrtnih jagod upravičeno zavzema eno izmed prvih mest po priljubljenosti med marmelado iz vrtnih jagod. Tako pripravljena marmelada se bo dobro obdržala v temnem in hladnem prostoru
Naredite jagodno-malinovo-cimetovo marmelado - gosto in okusno poslastico za sladkosnede, ki jo lahko uporabite tudi kot plast v tortah in kot nadev za pite
Buče muškatnih sort so najbolj primerne za kuhanje kandiranega sadja - tistega, ki je v obliki steklenic: imajo najslajšo in najsvetlejšo kašo. Lahko pa poskusite narediti dobroto iz okroglih buč
Marmelada iz gozdnih jagod z agar-agarjem - gosta in aromatična, za pripravo katere ne traja niti veliko časa niti veliko sladkorja. Gospodinje se pogosto srečujejo s težavo - za pripravo goste marmelade se močno poveča poraba granuliranega sladkorja
Obstaja veliko načinov za pripravo jagodičja marmelade. V tem receptu vam ne ponujam najbolj ekonomičnega načina priprave sladkih zalog, rezultat pa je zelo gosta in svetla malinova marmelada
“Aromatic Assorted” - marmelada iz sadja in jagodičja, kuhana v sladkornem sirupu z okusom različnih začimb. Služi kot okusen nadev za domače krofe, pite in druge domače pekovske izdelke
Iz različnih jagod, ki jih najdemo na vrtu in v gozdu, pripravljam jagodičja. Bolj raznolika je vsebina kozarca marmelade, okusnejša
Namesto marmelade vam ponudim "surov" pripravek - ribez, nariban s sladkorjem. Že vrsto let vsako leto oskrbujemo s to zalogo. Glavni pogoj je, da sladkor in jagode jemljemo v razmerju 2: 1, to pomeni, da je sladkorja dvakrat več kot ribez
Mnogo nas prehladi in gripa prehitijo v različnih oblikah in vsi ne marajo napolniti sebe in svojih bližnjih z drogami. Zdaj lahko mirno rečete, da si boste opomogli, tako kot Carlsonu je pomagal kozarec marmelade
Bučna marmelada s fizalisom, jabolki in pomarančo je poslastica, ki jo lahko enostavno pripravite doma v kuhinji iz zelenjave in sadja, pridelanega na lastnem vrtu
Vroč, sočen, sladkasto kandiran ingver z pomarančnim ali kandiranim ingverjem, najslajši eksotični dodatek k pitam, kolačkom ali sladoledu. Kandirani ingverjev pečen izdelek se izkaže za izredno aromatičen in okusen
Marmelada iz črnega ribeza in jagod - zelo okusna in aromatična. Recept predvideva dodajanje želirnega sladkorja, ki posledično zmanjša vsebnost kalorij in postane bolj gost
Porcija drenjeve marmelade vsaj enkrat na teden vas bo napolnila z energijo in zdravjem! Kislo tonizira in dvigne razpoloženje, Založeni z marmelado, boste veseli in veseli vso jesen in zimo
Glavni poudarek tega recepta za slivovo marmelado z ingverjem in zvezdnatim janežem so kandirane rezine ingverja, ki v končni slivovi marmeladi postanejo skoraj prozorne. In čeprav lahko marmelado pojeste takoj, ko je pripravljena, vam svetujem, da jo pustite kuhati 2-3 dni, da bo ingver sadju dal svoj okus, začimbe pa v celoti razkrile aromo
Recept za marmelado iz malin in sliv je dober, ker omogoča uporabo prezrelih ali, nasprotno, trdih sliv - in zmečkanih, ne preveč sladkih jagod (in jesenske maline najpogosteje niso tako sladke kot poleti - zaradi pomanjkanja sončne svetlobe)
Marmelada (konfiguracija) ali konzerva je način konzerviranja sadja in jagodičja s kuhanjem v sladkorju. Jagodičevo-sadna marmelada iz breskev, jagod in nektarin - zdrava in okusna domača sladica, bogata s prehranskimi vlakninami, elementi v sledovih, glukozo in fruktozo
Takojšnja marelična marmelada - gosta, svetla, kot sončni žarek, zelo okusna in zdrava. Za kuhanje so primerni zreli in prezreli plodovi brez znakov kvarjenja (fermentacija, plesen). Marmelada, znana tudi kot konfitura, je pripravljena na enak način kot marmelada, vendar je v marmeladi sadje zelo mehko
Na začetku poletja se marelice po mojem mnenju najokusnejše prvo poletno sadje, iz katerega je najbolje narediti marelično marmelado z limono. Ta zdrava sladica bo v prihodnosti dobro služila domačim slaščičarjem
Surova marmelada iz kosmulje in pomaranče je kos iz serije "hitreje ne more biti". Za kuhanje potrebujete mešalnik, lahko pa tudi po starem - sadje zasukate skozi mlin za meso
Skuhajmo kandirano kutino! Ta zdrava in okusna sladica, podobna turškemu užitku ali marmeladi, ohranja poletni sadni okus in aromo. Postopek njihove priprave je precej dolg, a prav nič zapleten
Recept za domačo marmelado iz češnjeve slive je tako preprost, da boste, ko jo enkrat pripravite, razumeli, da je to ena najbolj dostopnih in okusnih jesenskih dobrot. Zdaj imajo vsi na svojih dačah hladilnike, poleg njega in štedilnika pa za marmelado ni treba narediti ničesar, samo vrečka želatine in sladkorja
Naredim bučno marmelado s pomarančami - okusno in jo lahko hranim vsaj vse leto. Barva marmelade se izkaže za svetlo, v zimskem mrazu se zdi, da se je v vašo hišo prikradel sončni zajček
Jabolčna marmelada brez dodatkov je po mojem mnenju videti nepredstavljiva in nima arome. Brusnice bodo marmeladi dale škrlatno barvo, limona in pomaranča pa prijetnemu vonju
Brusnice, natrgane s sladkorjem, so odlična osnova za različne recepte: iz nje lahko pripravite okusen brusnični sok, nadev za žemljice in pite. Zelo okusno in zdravo ga jemo kar tako s čajem, kot marmelado
Obstajajo različni recepti za marmelado iz kutin: vanjo so dodani oreški, limone, pomaranče, ingver. Povedal vam bom osnovni recept, ko boste obvladali katerega, boste lahko pripravili različice po svojem okusu
Borovničeva marmelada je dobra, ker jo lahko kuhate vse leto, če ste v zamrzovalniku hranili sveže jagode ali živite v velikem mestu, ki nas oskrbuje s svežimi zamrznjenimi priročnimi živili
Limonina marmelada je hiter recept, po katerem lahko kadar koli v letu, v približno uri in malo, skuhate čudovito, aromatično in gosto limonino marmelado ali marmelado za čaj
Na srečo ali na žalost smo vsi navajeni, da imajo cvetlični aranžmaji, ki krasijo naše gredice, rabatke, mešane obrobe in včasih tudi gredice, povsem estetski značaj. Vendar v resnici rože niso le vizualno dobre, ampak tudi izjemno uporabne in … okusne
Ste vedeli, da med raznolikimi rastlinjaki v rastlinjakih lubenica ni na zadnjem mestu. Seveda se na ta način goji ne za proizvodne namene in ne na jugu, vendar kaže odlične rezultate in je z okusom svojih pogumnih lastnikov povsem zadovoljen
Kako se zaščititi pred težavami z gobami po gobe in kako ne postati žrtev nekakovostnih gob, bomo povedali v članku
Lisička, katere rod ima do šestdeset vrst, je redka gostja na vrtovih, toda če ji ustvarite potrebne pogoje, lahko resnično pridobite dobro letino na svoji parceli