Piščančja čebula ali čebula Skoroda, tako kot druge sorte čebule, spada med zelene in začimbe z začinjenim okusom. Odpornost proti zmrzali omogoča uporabo svežega drobnjaka v regijah z zmernim podnebjem do šest mesecev, kadar gojijo na prostem
Peteršilj je precej nezahtevna rastlina. Toda peteršilj je še posebej uspešen na dobro osvetljenih mestih z rodovitno, ohlapno zemljo, za korenine - z globoko obdelovalno plastjo. Vse skrivnosti gojenja zdravega in lepega peteršilja so v našem članku
Vsak poletni prebivalec ima edinstveno priložnost, da zdravilnih zelišč ne kupuje v lekarni, temveč jih goji na svoji parceli in nadaljuje stoletno tradicijo, ki izvira iz samostanskih vrtov
Koper je hladno odporna kultura in lahko prenese zmrzal do minus 4 stopinje. Zato jo sejemo zelo zgodaj, eno prvih. Dobri predhodniki zanj so paradižnik, kumare, zelje, krompir, stročnice
Če je na spletnem mestu majhen prosti prostor, ki bi ga radi okrasili z okrasnimi rastlinami in ga uporabili z največjo možno učinkovitostjo, potem potrebujete aromatičen vrt. Ta publikacija vsebuje seznam rastlin, idealnih za pikantni vrt ali cvetlični vrt, ter pravila za njihovo organizacijo
Ne glede na to, kaj rečejo, še vedno obstaja način zdravljenja z nekaterimi rastlinami. Zdaj kalizija velja skoraj za zdravilo za vse bolezni
V srednjem pasu in severnih regijah gojijo baziliko s sadikami. Semena sejemo v tretji dekadi marca ali prvi dekadi aprila. Na severnih območjih 1-2 tedna kasneje, da se izognemo prekomerni rasti sadik
Celoten nadzemni del bazilike ima začinjen vonj, šopek arome pa je, odvisno od sorte, zelo raznolik: piment in čaj, nageljnove mete, nageljnove žbice in lovorjevi listi, limona in janež
Na mojem spletnem mestu raste opij za mačje ljudi. To je Valerian. Ko zacveti, bodo v vsakem vremenu zasedene mačke in mačke z vsega območja
Solata gorčica je enoletna rastlina. Mladi listi niso le prijetnega gorčičnega okusa, temveč so bogati tudi z vitamini, kalcijevimi solmi, železom
Majaron je prvotno trajnica, v severnih razmerah pa ga gojijo kot enoletnico. Pri kuhanju se uporablja kot začimba kot pri
Origano (Origanum vulgare) je daljni sorodnik mete, bazilike, rožmarina, žajblja in drugih začinjenih zelišč, sam pa ima dragocene zdravilne lastnosti in
Origano, ali kot mu v Evropi rečejo - origano, je vsem nam daleč znan metica, melisa, žajbelj, bazilika in druga začinjena zelišča. To je skoraj najpomembnejša začimba za pripravo legendarne pice v Italiji in grške solate
Svetla zelenica solat, ki vam omogoča eksperimentiranje s sestavinami in bogati dnevni jedilnik, hkrati pa zmanjšuje vsebnost kalorij, ni primerna samo za okrasitev jedi in kot vir vitaminov in mineralov. Ta enoletna "zgodnja zorenja" so zelo enostavna za gojenje, saj lahko navdušijo z različnimi okusi in okrasnimi lastnostmi
Sejanje Indau ali Eruka (Eruca vesicaria ssp. Sativa), iz družine križnic - majhna graciozna rastlina s sivkasto zelenimi odprtimi listi
Na pultih na trgih in v supermarketih je veliko zelenih solat, ki jih kupujemo, pogosto ne da bi pomislili na njihovo ime. Samo solata in
V svetovni praksi se koriander proizvaja za zrna za pridobivanje eteričnega olja, za začinjena zrna brez ekstrakcije eteričnega olja in za pridobivanje začinjene zelenice
Korijander je enoletno zelišče s pokončnim, razvejanim steblom, visokim 30-50 cm, njegovo sveže zelenje se uporablja za aromatiziranje mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi
Mislim, da vsi vedo o velikodušnosti naše dežele. Toda agrumi se nikakor ne bodo prilagodili našim podnebnim razmeram. Če pa sadje limone s
Solata zaradi svoje biokemične sestave zavzema posebno mesto med zelenjavo. Njeni listi vsebujejo skoraj vse znane vitamine, pa tudi organske
Por se lahko kosa s čebulo. Je manj oster kot repa, poleg tega pa je 2-3 krat bolj produktiven. Por je lažje gojiti, saj je bolj odporen proti boleznim in škodljivcem, manj zahteven za tla
Lovage je hladno odporna rastlina, dobro prezimi, raste zgodaj spomladi, v severnih regijah pa tvori semena, ki zahtevajo svetlobo, vlago in rodovitnost tal, razvoj poteka po dvoletnem ciklusu
Majaron kot južna kultura je zelo izbirčen glede okoljskih razmer. Preden začnete gojiti majaron, morate zanj izbrati lokacijo
Meta (lat. Mentha) je rod rastlin iz družine Lamiaceae. Vse vrste so zelo aromatične, večina jih vsebuje veliko mentola. Rastline iz roda kovnice
Da bi pospešili kalitev semen peteršilja, jih je treba najprej namočiti in nato posušiti na suhem prtiču do stanja tekočnosti. Potem je priporočljivo, da jih za približno en dan postavite v vrata hladilnika
Pehtran spada v skupino rastlin, odpornih proti zmrzali, in zlahka prenaša zmrzali od -30 ° C. Fotofilno. Lahko pa raste v polsenci. Ne prenaša vlažnih, nizkih, temnih prostorov. Za normalno rast in razvoj je zahtevna glede vsebnosti vlage v tleh, vendar brez daljšega poplavljanja koreninskega sistema
Trajna rastlina z ozkimi temno zelenimi listi, raste v grmovju do 1 m. Listi so zelo občutljivi, imajo močno aromo, rahlo grenko, z
Večina vrtnarjev in vrtnarjev pozna to razvejano travo, ki se plazi po tleh z mesnatimi sočnimi stebli in listi "tik v obraz". Čeprav je njegovo ime - zelenjavni portulak - precej zgovorno
Pehtran je zelišče, ki se oblikuje v grmovje, rast pa lahko doseže 150 cm. Pehtran je treba gojiti brez presajanja približno 5-7 let. In bodite pozorni na območje, kjer bo rasel pehtran: potreboval bo veliko gnojila in dobro izkopano zemljo
Rabarbara je velika, večletna rastlina z dobro razvitim koreninskim sistemom in močno korenino. Za hrano se uporabljajo mesna stebla, iz katerih lahko pripravite kompot, skuhate žele, naredite kandirano sadje in nadev za pite
Za domovino vrtne rabarbare velja Srednja Kitajska, kjer jo že dolgo gojijo: pri zeliščarjih jo spominjajo že 27 stoletij pred našim štetjem. V Evropo
V dneh svoje oddaljene mladosti je rabarbara pogumno obvladala vznožje Himalaje in Tibeta. Vendar še vedno ne spreminja svojih domačih krajev. Samo z enim
Pekinško zelje uživamo sveže, v solatah, čeprav je iz njega pripravljena tudi zeljna juha. Listnati peking lahko sejemo poleti v razmikih 10-15 dni. Pekinško zelje se po zgodnji zrelosti in stopnji rasti velike zelene mase pridelka ne more primerjati
Zdravilni rožmarin je doma v zahodnem Sredozemlju. Gojijo ga v Italiji, Franciji, Španiji, Mali Aziji, ZDA (Florida). Odraščen
Maroška vodna kreša je nova sorta solate (Lactuca sativa) v srednjem pasu in je priljubljena od približno leta 2010. Njegova druga imena so katalonska solata, cerbiatta, kanarska solata, kanarski jeziki
Listi žajblja po sodobni medicini delujejo razkuževalno, protivnetno, diuretično
Priporočljivo je razmnoževanje pehtrana vegetativno s potaknjenci, ki delijo korenike. Razmnoževanje s semeni praviloma ni uporabljeno, saj pri rastlinah, razmnoženih s semeni, aroma oslabi že v prvi generaciji, v četrti ali peti generaciji pa popolnoma izgine in pojavi se rahla grenkoba
Rastlina ne zahteva posebne nege, zato je priporočljivo, da jo gojimo za začetnike pridelovalce cvetja. Timijan zlahka raste s plazečimi stebli, ki pozimi ne zmrznejo
Koper spada med enoletne pridelke iz skupine zelenih, začinjeno-aromatičnih ali začinjenih rastlinskih arom. Zlahka se množi in spomladi in jeseni tvori dobre pridelke zelene mase, poleti pa lastnike pogosto pusti brez najljubših zelenic
Komarček (Foeniculum, družinski dežnik) je hrana, začimbe in zdravilna kultura. Čebulice komarčka se uporabljajo v živilih sveže in kuhane, listje